文|咖门
“我作为一个从业者觉得很幸运,幸逢其时,能够赶上这样的时代。”
9月19日,在星巴克中国咖啡创新产业园办公室里,我见到了刚刚升任星巴克中国联席CEO的刘文娟。
作为星巴克中国本土培养的高管,她曾带领团队,为星巴克中国架构了数字化创新业务。截止上个季度,这一业务带来48%的业绩。
履新后,她将会带来哪些改变?
星巴克今年最大人事调整:刘文娟升任星巴克中国联席CEO
上周,星巴克除宣布咖啡创新产业园投产之外,还发布了一个重大消息:任命刘文娟为星巴克执行副总裁兼星巴克中国联席首席执行官,自2023年10月2日起生效。
这意味着,刘文娟将作为联席CEO与王静瑛(星巴克中国董事长兼首席执行官)并肩奋斗,这也是星巴克在国内市场,首次增设联席CEO岗位。
面对新的任命,刘文娟感慨地告诉我:“我作为一个从业者觉得很幸运,幸逢其时,能够赶上这样的时代。”
当下的中国咖啡市场,正处于一个极其关键的阶段。
咖啡赛道发生了翻天覆地的变化,一面是市场增速带来的前景无限,另一面是群雄并起引发的竞争厮杀。
产品内卷、价格大战、点位抢占、心智争夺,发生在每一级市场,甚至每一条商业街。星巴克此刻的管理层变化,意味着什么?
事实上,面临着全新的竞争格局,进入中国近25年的星巴克,今年的节奏也明显加快了。比如,加快了低线城市的开发。星巴克中国今年新增门店60%开在一二线城市,40%位于低线城市,目前已经进入中国800个县级市场,不少门店的表现超过一二线城市的新店。
在产品上的创新也越来越丰富,从生咖到桶酿,以及冰震浓缩的升级回归,都在跳脱于市面上“产品配方式”创新,不断找到更接近需求本质的产品。
而在第三空间的延伸上,继专星送、啡快之外,又开拓了“沿街取”这一全新场景。
此外,近年来,星巴克中国还投资30亿,先后在深圳建设创新科技中心、在昆山建立咖啡创新产业园。
此次在中国市场增设联席CEO岗位,也是星巴克在人才战略上的重大调整,这一调整,会带来哪些变化?
刘文娟是谁,她为星巴克带来过哪些改变?
2012年,刘文娟从麦肯锡正式加入星巴克,曾先后担任数字创新总经理、首席运营官。而她在每一个岗位,都业绩不俗。
作为数字创新业务负责人时,她是“专星送”、“啡快”、星意派送社交礼品服务等创新的架构师,还打造了 “星享俱乐部”会员体系,带领团队让星巴克的数字创新业务从无到有,贡献了近一半的中国销售额。
而她在任职首席运营官期间,星巴克中国实现了250多个城市、6500多家门店的布局。
2020年底,在咖门万有饮力峰会现场,她作为演讲嘉宾,向饮品行业输出了星巴克“将数字化与人文联结结合”的理念:
“一个品牌能否将自己的产品、文化和价值观与数字化基本功有机结合,才是数字化创新的关键。”
这句话至今让我记忆犹新,也给很多行业人带来了启发。一晃3年,经历过疫情洗礼后的再次相见,刘文娟依旧像当时一样,真诚、亲切,对未来笃定。
谈到以后和王静瑛的分工,她说:“我们合作十多年,彼此知道怎样更好地把各自的长处发挥出来。我们有两个关键词:一是分担、二是传承。”
星巴克全球CEO纳思瀚在提到刘文娟时说:“我们非常幸运拥有 Molly (刘文娟)这样的杰出人才。她在11年前加入我们的团队,帮助我们建立了数字化创新,这些创新使我们的业务走上了一条非常不同的轨迹。”
而聊到未来的工作重点,刘文娟分享:“我最近重读了一本书叫《瞬间的力量》(The Power of Moments),因为星巴克就是创造惊喜的瞬间。我们要携手一起培养本土的领导者,不是一个领导人,而是一个领导团队。”
星巴克是如何培养下一任领导团队的?
1、绝对的本土化,真正熟悉本土市场
谈到管理风格,刘文娟说:“我非常自豪看到我们的领导团队有两个特点:一是绝对的本土化。我们的领导团队是本土的伙伴,真正在熟悉这个市场、理解这个市场的基础上开展工作。第二是女性高管比例特别高。”
事实上,面对着进化速度前所未有的中国市场,星巴克的本土化策略,从2019年就开始了。
彼时曾任星巴克中国首席执行官的王静瑛,升任星巴克中国董事长兼首席执行官,同时,星巴克中国现有全部业务重组为两个业务单元——“星巴克零售” 和“数字创新”,直接向新成立的董事长兼首席执行官办公室汇报。
这一决策意味着,星巴克中国的团队,拥有了更多的发展决策权,可以更敏捷地捕捉市场机会,迎合消费需求。
而本土化的提早布局,也让中国成为星巴克增速最快的市场。
王静瑛说:“在过去 12 年里,我们之所以能够快速增长,是因为从Howard(星巴克创始人霍华德舒尔茨)一直到Laxman(星巴克全球CEO纳思瀚)的信任,我们才能和团队一起做出许多对中国市场、顾客和伙伴的重要决定。这就是我们一直以来保持高速增长的原因。”
而在未来领导团队的培养上,本土化培养,依然是一个重要的原则。
2、有文化传承的使命感
在采访之前,我问了几位星巴克的伙伴,我发现刘文娟是个“不令下属惧怕的领导”,大部分人都真诚表达了对她的喜爱。
在采访时,刘文娟说:“我也会有想瘫倒的时候,只是不在人前。”而在挽留核心员工时,她会真诚地说:“为了我留下来”——她有一种“瞬间和人拉进距离”的能力,充满了对身边人的关怀和共情。
这很星巴克。
而纳思瀚也提到了这点:”由于庞大的业务规模,我们必須考虑接班人的事情。我们有像Molly这样的领导者,她的价值观、成长,真正充分体现了公司的文化。
如今,为刘文娟留下的伙伴已成长为公司的中流砥柱,她说:“我希望为公司培养更多这样的伙伴,这样的过程也让我觉得有了很多责任,我现在的责任是这6万多名伙伴。每一个人,都有自己的故事,TA当时加入这家公司都是怀着非常美好的愿景的。我的责任是要为他们创造更好的未来。“
“我希望我的领导团队对伙伴有个人的承诺,因为当你做出个人承诺的时候,你的投入、你想做的事情和公司想让你做的事情高度一致的时候,就会进入‘心流’的状态,这对我来说也是很大的转变。”
很多人觉得文化传承和使命感,听起来都是很虚的词,但对一个企业的管理团队来说,至关重要。
真正重要的东西,都是眼睛看不到的,要用心体会。
3、保持好奇心,IQ、EQ和CQ
“我是一个真诚的人,我也要求别人真诚地对待我,其次要对结果负责,负责到底,这是作为任何一个领导者的担当。”刘文娟说。
“我期待我的领导团队都要有这样的特点,就是时刻保持好奇心,对外面的事情、对世界发生的变化,对外面的人要有好奇心,学习能力每个人都不太一样,但是至少要有好奇心。”
“我记得去年这个时候,我们创始人舒尔茨有一次跟我讲,一个领导者最重要的品质是IQ、EQ和CQ,智商、情商,最后一个是好奇心,不断想去探索这个世界。”
她进一步解释:“其他国家的咖啡行业都已经几百年的历史,中国才二三十年,还有太多创新的可能性。星巴克25年前很幸运,能见证国内咖啡行业多年的发展。”
“未来我们希望在更多的方面不断挑战自己、再突破、再创新,在未来继续高速发展的同时,我们始终围绕品牌的信念,比如怎样让顾客的每一天有美好发生。对我而言更重要的是,怎么让每一位伙伴有更好的未来。”
进化 ,是饮品经营者的宿命。
不论街头巷尾的奶茶店,还是在中国已经6500多家门店的星巴克,概莫能外。
进入2023年以来,面对着瞬息万变的咖啡市场,这家中国咖啡的“启蒙品牌”,正在加速自我进化。
一家拥有6万多名伙伴的企业该如何持续进化,才能一次次成功地穿越生命周期?希望星巴克的探索和历程,能给更多从业者带来启发。
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