@西贝莜面村 官博10月31日消息，针对网友讨论“29元3只莜面蒸饺价格‘上天’”，西贝餐饮集团回应称，筱面蒸饺使用有机筱面粉，历经“三生三熟”6道工序，搭配虾鸡蛋和韭菜，在门店现包蒸熟端上餐桌。顾客对产品的价格、分量提出的意见与建议，公司已详细记录。同日，西贝餐饮集团决定2024年拿出3000万元用于践行好吃承诺、退菜承诺。