2023年11月10日,万豪国际集团全球客户感谢周品鉴晚宴暨万味奇遇·茗思妙飨安徽地区第二季菜品发布会于合肥富力威斯汀酒店华彩落幕,两个城市5家万豪国际集团旗下安徽地区酒店约30位宾客受邀出席。合肥富力威斯汀酒店、合肥新站利港喜来登酒店、滁州港汇喜来登酒店、合肥绿地福朋喜来登酒店、合肥包河福朋喜来登酒店共同携手举办了此次品鉴晚宴。
本次品鉴晚宴举办在万豪国际全球客户感谢周的第五天,旨在感谢客户及所在企业、公司对万豪国际集团安徽地区酒店一如既往的大力支持。此次晚宴也是万味奇遇·茗思妙飨安徽地区第二季系列菜品启动仪式,“茗思妙飨”第二季系列菜品正式向公众推出。
晚宴伊始,合肥富力威斯汀酒店总经理范逸敏做开场致辞。他表示,在过去的时间里,酒店与客户建立了深厚的友谊,酒店的每一个进步和荣誉都离不开宾客的信赖和支持。此次晚宴将茶味融入佳肴中,与地域食材巧妙结合,在不断探索和创新中倾情呈现“茗思妙飨”第二季系列菜品。希望各位客户尽情品尝美味,享受珍贵飨聚时刻。
箜篌演奏开场,空灵的音律如行云流水,入席落座,同享视、听、味觉三重盛宴,细细品味安徽地区万味奇遇的同频共振。
茶言悦色,红茶鹅肝,绿茶雪蟹冻,茶香鲜鲍,松萝红柚蚕豆,一盘尝尽茶食的百般滋味。祁门红茶牛小排精选优质祁门红茶与肋排肉烹调,耗时颇久熬煮而成。口感酥软香鲜、茶香清爽浓郁。黄芽河虾东星斑加入黄芽烹饪,茶味不仅解腻去腥味,还使肉质也更加香嫩。味道清雅,食之不腻。六安瓜片焖乳鸽精选六安瓜片与高品质的乳鸽焖煮,茶油与绿茶汤一起炒香垫底,口感香鲜软嫩,让人难以拒绝。岳西翠兰问政笋笋嫩味鲜,烧制完成后倒入岳西翠兰所泡的茶水,脆嫩可口的山笋与淡雅的茶香合二为一,别具一格。秋收什锦素福袋搭配清甜的素菜馅,再用晶莹剔透的豆腐皮包裹,满满时蔬,口口皆满足。时雨茶汤海鲜粥在传统海鲜粥的熬制中加入安徽茗茶茶水。海鲜爽脆弹牙、胶质感满满。口感上稠而不黏,新鲜又甘甜。太平猴魁鲜慕斯口味以茶味为主调,苦甜适中,入口层次丰富。
一席别出心裁的风雅茶宴,一场精致惬意的万味奇遇,万豪国际集团全球客户感谢周品鉴晚宴暨万味奇遇·茗思妙飨安徽地区第二季菜品发布会在一片欢声笑语中华彩落幕。
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