文|酒讯 子煜

编辑|念祎

从2019年8月正式破土动工，到2021年11月正式揭幕，再到如今2023年12月推出首款中国酿威士忌产品，4年时间里，保乐力加逐渐摆脱了在华布局的“水土不服”。

12月18日，酒讯从保乐力加官方公众号获悉，保乐力加正式推出叠川纯麦芽威士忌，该款产品是保乐力加落户乐山后发布的首款“乐山造”纯麦芽威士忌。

但与此同时，进口酒企分羹中国市场份额之举频繁，国内酒企的威士忌布局意识觉醒，保乐力加能否稳稳安居中国市场呢？

图片来源：保乐力加公众号

01 “Made in China”

此次推出的叠川纯麦芽威士忌是保乐力加发布的首款“乐山造”纯麦芽威士忌。据悉，该产品具有每年400万瓶的设计产量，目前产量还处于起步阶段。在销售方面，将通过保乐力加三处销售网络专供给国内市场。

针对未来销售布局及预期，酒讯咨询了保乐力加相关负责人，截至发稿，对方暂未回复。

从建厂想法萌生，到如今产品落地，保乐力加的“中国化”梦，持续了近7年。据了解，早在2016年，保乐力加就已经有了在华建厂的考虑。2019年，保乐力加将这座麦芽威士忌工厂选在四川省峨眉山脚下，根据规划，整个酒厂占地13公顷，并拥有威士忌酿造设备。

中国威士忌市场之广阔让保乐力加逐渐领悟，给中国消费者量身定制产品才是主要方向之一。

在此背景下，今年保乐力加第六次参加进博会，带来近七十款干邑与威士忌产品，其中变包含保乐力加带来了为中国市场“量体裁衣”的产品。据悉，在此次进博会期间，保乐力加宣布在中国市场首发马爹利单一产区系列的两款“陈年级”佳酿——大香槟区XO干邑与宝德区XXO 干邑。

图片来源：保乐力加公众号

加快生产端布局的同时，保乐力加也试图多渠道推动中国市场销售。

在海南免税渠道，今年6月，保乐力加全球最大的马爹利免税精品店落户海口日月广场海控全球精品免税城。去年，继海南首家马爹利免税精品店落地三亚后，保乐力加在海口开设了其在旅游零售领域的首家跨品类精品店“品威赏邑馆”。

此外，今年5月，中石化四川销售有限公司与保乐力加在杭州签订战略合作仪式，根据协议内容，两家企业将在四川及全国拓展酒品销售业务。保乐力加中国董事、总经理郭斌臣在签约仪式上表示，很乐意与中石化四川销售展开合作，希望通过其强大的销售网络与国内企业资源，获得更多四川以及中国消费者的青睐。

图片来源：中石化四川销售有限公司公众号

02 在华销售额下降8%

在不断深化国内生产、销售布局的背后，隐藏着保乐力加业绩与动销的不稳定。

根据保乐力加2024财年一季度报（2023年7月1日至9月30日），公司净销售额为30.42亿欧元（约合人民币235.69亿元），同比下降2%。在亚洲及其他地区，公司一季度净销售额为14.88亿欧元，与去年同期持平，表现相对稳定。其中，中国市场净销售额同比下降了8%。从产品品类来看，包括苏格兰威士忌詹姆森和绝对伏特加在内的战略国际品牌净销售额下降3%。

对此，酒类分析师肖竹青指出，整个中国酒业面临着购买力不足的问题，而且消费者的未来收入预期很悲观，造成了消费降级。消费紧缩和消费降级给威士忌消费频率造成很大影响。

图片来源：保乐力加财报截图

这是保乐力加在2023财年实现业绩高潮之后，首次新财年销售额回落。而面对这样的回落，保乐力加祭出了提价的“底牌”。

4月12日，保乐力加（中国）贸易有限公司正式发布调价文件，针对公司旗下几乎所有主线产品进行提价，而且整体涨幅在近年来排名靠前。保乐力加旗下威士忌涨幅中排名靠前的是皇家礼炮，整体涨幅在12%左右；格兰威特最畅销产品12年陈酿涨幅也在12%以上；百龄坛整体涨价超8%；其他大部分产品涨幅在3%-5%不等，处于相对常规的涨幅范围。

针对涨价情况，酒讯登录保乐力加天猫旗舰店，店内销量最高产品尊美醇爱尔兰威士忌500ml已售7000+，定价342元/瓶，优惠后到手价为82元/瓶，百龄坛特醇威士忌200ml已售1000+，定价336元/瓶，优惠后到手价为36元/瓶。从单一麦芽威士忌品类来看，整体呈现价格与销量成反比的趋势，格兰威特8年三桶陈酿700ml、格兰威特21年陈酿700ml等千元以上产品销量不足20笔。

图片来源：保乐力加天猫旗舰店截图

有经销商表示，洋酒每年价格上调都是常规操作，但今年调整的幅度比较大，所以消费者感觉会格外明显。在当下的经济环境中，消费者的购买意愿不足，涨幅过高，如果动销不及时，很可能形成较大的库存压力。

03 如何保鲜

尽管保乐力加把酒厂建到了“家门口”，并率先推出相应产品，但国内外新老对手从来没有停下脚步。

中国市场份额如何分配仍未成定局。

根据百瓶App发布的《百瓶威士忌2023年度行业前瞻报告》显示，截至2023年10月，国内威士忌酒厂已有43家。其中，滇黔川地区酒厂数量达到11家。

国内本土酒企正在加快布局威士忌业务。久溪威士忌酒生产项目落地，古井贡、燕京股份、郎酒等国内酒企纷纷宣布涉足威士忌领域。此外，2021年11月，帝亚吉欧宣布投资5亿元在云南洱源兴建威士忌酒厂，预计今年投产。

潮饮荟（上海）品牌管理有限公司创始人殷凯表示，威士忌酒厂投资的回报周期很长，这就需要相当长时间的消费者培育，等待市场达到一定的成熟度。

图片来源：帝亚吉欧公众号

横向对比来看，酒企们在本土消费者培育程度上不相上下。8月，帝亚吉欧在上海投建的上海研发中心正式揭幕。去年年底，帝亚吉欧以中国的八大菜系为主题发布了八大菜系风味甄选威士忌。2022年底，麦卡伦在海口开设了全球旅游零售渠道中规模最大的免税精品店，在中国上市推出了臻彩系列等更为高端的威士忌产品，并将于今年或明年首次在广东省设立实体店。

针对未来新渠道以及年轻化发展趋势，保乐力加中国首席执行官郭斌臣曾公开表示，DIY（自己动手制作）即饮和Live House（小型现场演出）模式成为市场两个新增长点，为此，保乐力加的分销模式也迅速随之改变，通过线上线下联动，充分运用多元化渠道和更多类型的社交媒体平台来无缝触达消费者。

殷凯提到，威士忌赛道已经吸引了业内外的关注，成为继酱酒之后最大酒类投资热点。除了国际酒企与资本，中国本土的机构与个人都在积极参与和布局。众人拾柴火焰高，有选择、有竞争，才会使市场繁荣。