文|青眼

1月9日，国货芳疗功效护肤品牌馥郁满铺AromeManpo就旗下洁颜蜜产品结晶现象发布声明，称该现象是因为气温低、气温骤变导致的表活结晶，而结晶现象不会影响产品效果。

事实上，每年冬天有关“化妆品结冰”等话题都会引发社交媒体的广泛讨论。据了解，有不少水乳、洁面产品在面对寒冷天气时会产生不同形态的质地变化。那么，出现结冰或结晶的化妆品还能用吗？产品解冻后成分和功效是否会发生变化呢？

产品出现结晶，品牌回应

据馥郁满铺声明显示，自2023年11月底开始，品牌就陆续收到有关“晚香玉光感发酵洁颜蜜”产品结晶问题的反馈。

青眼通过社媒平台搜索发现，确有不少消费者发帖反馈该品牌洁颜蜜产品出现结晶或浑浊现象，并质疑是否是产品出现发霉、变质，也有网友认为可能是天气太冷，“放热水里泡泡就好”。

从网友晒图来看，一部分是产品中出现明显的雪花状晶体，也有的是出现少量晶体，还有一种则是晶体遍布全部产品；另一部分则是产品出现变色、浑浊的情况。

截自小红书

针对消费者的反馈，馥郁满铺官方账号也在相关帖子下进行了回复，称产品可以正常使用，“出现反常现象的原因是由于天气温度较低，导致氨基酸表活的温度点低，易冻住。将产品放置在温度较高的空间里，大概1-3天左右即可恢复，不影响产品效果。”

在官方声明中，馥郁满铺同样解释称，产品出现结晶是因为“气温低、气温骤变导致‘椰油酰胺甘氨酸/椰油酰谷氨酸’的氨基酸界面活性剂结晶”。同时，馥郁满铺也表示，产品于2023年5月上新之后一直未收到相关反馈，在11月后才逐渐收到相关问题反馈。

此外，馥郁满铺还将出现该问题的产品进行召回，并送到第三方机构重新检测，检测结果显示微生物和重金属均为正常，无微生物超标问题。这也就是说，相关产品虽然形态发生了改变，但微生物和重金属仍然符合国家标准。

馥郁满铺官方声明

为避免在冬天低温情况下再次出现相关问题，馥郁满铺表示在新批次生产的洁颜蜜产品中，更换了“椰油酰胺甘氨酸/椰油酰谷氨酸”这款表活的成分供应商，2023年12月生产的最新一批产品，截至声明日未再收到关于产品结晶的售后反馈。

“产品出现结晶问题且严重影响用户观感和使用感，为此我们深感抱歉，也会积极处理完善每一单的售后问题。日后，我们将更严格地筛选产品原料，对产品稳定及售后服务进行全面的自省自查和提升改良。”馥郁满铺在声明中称。

公开资料显示，馥郁满铺成立于2014年，定位国产芳疗功效护肤品牌，主打芳香疗法+生物发酵的护肤体系。同时，品牌宣称致力于通过扎实科学的配比添加芳疗精油，从芳香成分中予以皮肤科学的生理疗效及心灵疗效。

青眼了解到，目前馥郁满铺天猫旗舰店拥有9.4万粉丝，已上架包括洁颜蜜、精粹水、精华油、面霜、面膜等多款产品，单品售价139-469元不等，其店铺销量最高的“晚香玉红茶酵母精粹水”产品显示已售出2万+件。

值得一提的是，2023年4月，馥郁满铺宣布完成千万级天使轮融资，由凯辉基金旗下消费共创基金独家投资，其也成为该基金投资的首个护肤品牌。据了解，凯辉消费共创基金由凯辉基金与开云集团、欧莱雅集团、保乐力加集团、赛诺菲消费者健康药业以及唯品会携手合作，致力于共同孵化及投资处于种子期到A轮融资阶段的中国初创企业。

问题可能潜藏在不同环节

事实上，一直以来冬天都是考验各类化妆品的重要时刻，尤其是水、油类质地的产品。

以SK-II神仙水为例，由于其主打成分PITERA为发酵产物滤液，产品主要组成是水和活性物，水变成冰后体积会更大，再加上对低温更易敏感、具有更低膨胀收缩性的玻璃瓶包材，每年都会有消费者发帖称收到瓶子被冻裂的产品。

此外，青眼发现油类产品也很容易发生结晶现象。如有网友就在社媒平台上反馈称Bobbi Brown卸妆油出现白色结晶，甚至整瓶卸妆油都变成了白色固体状态。对此，也有不少网友回复称：“热水暖一下就好了”。

“冬天气温较低，化妆品确实非常容易出现结晶或结冰现象。”广州荃智美肤生物科技研究院研发总监张太军告诉青眼，比如当冬天仓库没有暖气，或产品没有完全恢复到室温/恢复时间短就很容易出现产品结晶，特别是缓慢降温时，最容易导致结晶现象。

那么，因为温度导致产品形态发生变化，这对产品的正常使用和功效会有影响吗？

张太军称，这其实是产品的正常现象，在北方更常见，恢复室温就可以正常使用。此外，也有工厂负责人对青眼表达了相似观点，“一般不会有影响，不过还需要看它具体的原料、配方、储存和运输情况。”

值得一提的是，青眼搜索发现，也有其他品牌的洁颜蜜产品收到消费者反馈出现结晶现象，同时其配方表中同样存在“椰油酰甘氨酸钾”成分。上述工厂负责人对青眼表示，“就氨基酸表面活性剂来说，原料纯度、对副产物的控制、盐\PH等都会导致原料凝固点的不同。”

另有资深研发负责人告诉青眼，高含量氨基酸洁面乳里的氨基酸表面活性剂确实会存在低温结晶现象。如果产品氨基酸含量低，可能是氨基酸表面活性剂的浊点问题或盐析问题，也有可能是原料品质的影响。此外，配方没做好也会变浑浊和有结晶析出。

此外，该资深研发负责人还表示，就馥郁满铺这款产品而言，成分表第一个成分是“酵母菌发酵产物”这类生物发酵成分，而大量添加生物发酵物也会影响氨基酸表活稳定性。也就是说，“对于馥郁满铺而言，若要彻底防止类似情况出现，一方面需要把控配方的原料配比，另一方面还要加强对原料质量和纯度的筛选。”

完备产品测试不可或缺

对于品牌而言，化妆品成分的稳定性是产品基础，也是在产品研发端就需要解决的问题。不稳定的产品状态，显然会影响品牌的市场反馈。且即便不影响产品日常使用和功效，也会影响消费者的使用感和体验感。

事实上，在现行的国家标准中，对含水化妆品包括护肤乳液、洗面奶、洗面膏、卸妆油、卸妆膏、化妆水、面膜、睫毛膏等耐寒与耐热条件均做出了明确规定。

以卸妆类为例，根据《GB/T 35914-2018 卸妆油（液、乳、膏、霜）》国家标准，卸妆油、膏、乳、霜产品在（-8±2）℃保持24h恢复室温后，应与实验前无明显差异；卸妆液则应在（5±2）℃保持24h恢复室温后，与实验前无明显差异。耐热度方面，所有产品应在（40±1）℃保持24h，恢复室温后与试验前比较无明显状态差异。

而平时最常用的护肤乳液、面膜等，同样要求（40±1）℃保持24h或（-8±2）℃保持24h，恢复室温后无分层现象。睫毛膏产品则要求（40±1）℃保持24h或（-10到-5）℃保持24h，恢复至室温后，能正常使用。

截自《GB/T 35914-2018 卸妆油（液、乳、膏、霜）》国家标准

上述工厂负责人告诉青眼，一般比较严谨的工厂都会做稳定性测试，但在实际操作中，有些问题即便做了可能短期也呈现不出来；也存在有些客户着急出货，导致检测时间不够，有些问题还没呈现出来，直到产品上市后才被发现。张太军也对青眼表示，大多数品牌和工厂都会做耐寒耐热测试，“但估计每个公司探索的极限不一样”。

除了要关注极寒或极热环境会对产品质地产生影响外，对消费者使用体验等方面的影响也应被纳入到产品研发当中。有检测机构负责人此前曾告诉青眼，“在他所负责的客户中，有一些国际品牌已经开始关注极端环境下的产品效果以及消费者的皮肤状态。”

如在人体功效检测方面，这些品牌会要求机构模拟不同温度、湿度以及光照下产品使用效果和使用体验的差别，同时研究极端环境下皮肤状态，为品牌提供差异化的竞争优势。不过，该检测机构负责人也表示，国内不少企业受限于品牌体量和资金，关注此类测试的并不算多。

总体而言，其实不论是寒冷还是炎热天气，都是产品所面临的复杂外部环境挑战的一部分。即便企业能够花力气保证储藏、运输过程中的环境稳定，但也很难预测产品被送到消费者手中后所处的使用环境。因此，对于企业而言只能在产品研发和测试阶段多下功夫，才能为市场输送更高质量和让消费者满意的产品。