扫一扫下载界面新闻APP

2024超百家国际酒店在华落子，本土集团学会这三招

本土酒店集团如何接招？

迈点 ·

图片来源：界面新闻匡达

文|迈点

开年以来，中国酒旅市场已经迎来数次爆发，元旦假期叠加冰雪经济，以及影视剧《繁花》的拉动，已让哈尔滨、上海等多个城市旅游消费激增，数据显示元旦三天哈尔滨实现旅游总收入59.14亿元，上海旅游搜索量、酒店订单量均大幅上涨。

这一“泼天富贵”虽然在意料之外，但却在情理之中，事实上，早就有不少行业专家基于2023年中国酒店市场的繁荣，预测中国酒店市场即将进入爆发之年，各大国际酒店集团也早已提升了对中国市场的关注，加速在华的品牌落子和市场布局。

01 48家官宣落子，超百家还在路上

截至目前，希尔顿酒店集团、万豪国际集团、凯悦酒店集团、雅高集团、悦榕集团通过官方公众号或媒体问答官宣2024年中国开业酒店共计48家，另根据媒体不完全统计，还有超过70家酒店或将于2024年亮相，其中包括洲际酒店集团、香格里拉酒店集团旗下数个品牌，以及凯悦、万豪、希尔顿等未官方披露的酒店。

02 高端牵头，华东、西南成扩张主阵地

伴随着中国经济水平的提升和消费升级下住宿需求的扩大，中国酒店市场展现了巨大的发展潜力，这在过去一年酒店市场的复苏态势上可见一斑，演艺市场的火爆、城市旅游的崛起乃至热门消费趋势都会拉动酒店市场的火热。国际酒店集团也看到了中国市场的机会，近年来一直在推进中国市场的开发进程，迈点结合其2024年开业酒店清单以及实际市场情况，发现其中也凝聚了国际酒店集团对中国酒店市场规律和消费形态的洞察，主要有以下几个方向：

其一，计划内开业的高端酒店占比较高，但中高端酒店或许仍是扩张主力。在官方披露的名单中，高端酒店有29家，奢华酒店有9家，高端酒店是占绝对的比重，其原因在于国内酒店消费能力的提升可以给高端酒店带来更大的增长空间。而在中高端酒店层面，尽管名单里的计划开业仅有6家，但从实际落地经营来看，中高端酒店仍是国际高端的拓展主力。根据迈点研究院发布的《2023年度中高端酒店及以上酒店开业统计报告》显示，2023年全年新开业的中高端及以上酒店共有808家，国际高端酒店数量超过百家，中高端酒店开业数量达到559家，国际酒店集团旗下的中高端品牌发力迅猛，仅2023年12月就开业超过35家。

另外值得注意的是，不少国际酒店集团开始在中国市场引入全新品牌以匹配复杂多变的消费需求。凯悦酒店集团大中华区商务副总裁黄勤辉公开表示，计划引进凯悦嘉荟及桐森等新品牌，通过不断拓展豪华、生活方式和休闲等品牌酒店的新产品组合，深耕中国市场，提供更全面的精彩体验，以满足商务、休闲、亲子出游等多元化出行选择。

其二，华东、西南正在成为国际酒店集团拓店主阵地。迈点统计发现，在2024年国际高端酒店开业计划中，华东有22家，西南和华南分别有10家和7家，华中、华北、西北和东北等地均不超过5家，可见在国际酒店集团眼中，2024年中国酒店市场的机会仍聚焦于华东和西南地区。

这其实也不难理解，一方面华东拥有上海、浙江、江苏等经济发达城市，城市化水平和人均消费水平较高，同时也是中国酒店市场成熟度较高的地区，同时该地区的其他省份如山东、安徽、江西等省份也在加速推进酒店市场的发展，如2023年8月山东省政府发布《关于促进全省旅游住宿业高质量发展的若干措施》，明确提出引进高端酒店品牌，2024年1月青岛跟进，表示将在2025年前完成10个以上高端酒店的引进项目。另一方面西南则拥有四川、重庆、云南、贵州、西藏等省份，旅游资源发达，成都、重庆更是近年来热门旅游城市之一，旅游消费能力连年攀升，进一步吸引了国际高端酒店的落子。

不过值得注意的是，中国其他地区也在加速建设酒旅市场，为酒店投资提供更好的政策扶持和金融扶持，未来这些区域也将有更多发展机会。

其三，核心城市仍是发力重点，但下沉首店的诱惑不小。整体来看，受一二线城市酒店市场饱和的影响，国际酒店集团的开业计划在一二线城市有所减少，但大多数仍聚集在区域或省份的核心城市，这与酒店定位以及区域经济实力、人均消费水平有一定的关系。但也有不少酒店集团开始探索下沉市场的可能性，打造城市首店、区域首店，先一步占据市场。

03 贴身肉搏，本土酒店集团如何接招？

事实上，2024年1月刚刚过半，国际酒店集团就不吝展示在中国市场的野心，希尔顿酒店拿下威海首店的签约，喜来登酒店及度假村宣布太原喜来登酒店揭幕、万豪国际集团携旗下丽思卡尔顿与万豪侯爵双品牌于北京签约，温德姆酒店集团则与海航旗下金鹏俱乐部达成合作，互通积分体系，推进客群的扩容。在国际酒店集团带来的压力之下，本土酒店集团应当如何应对？

首先，顺势而为，探索中高端和区域市场。在大的市场层面，相比较因发展较早而步入稳定期的经济型酒店和中端酒店而言，中高端酒店市场正处于快速扩容阶段，经济市场的活跃和消费能力的提升也为中端酒店市场的蓬勃提供了充分的养料，同时随着年轻一代对高品质酒店需求的扩大，中高端酒店也可以吸纳更多的主体消费群，实现品牌的快速发展。2023年多个中高端酒店品牌迎来开业、签约项目数里程碑便是佐证，本土酒店集团也在持续发力中高端酒店市场，以首旅如家酒店集团为例，根据其2023年三季度财报数据显示，截至报告期末，首旅如家酒店集团中高端酒店数量占总数的26.5%，客房数则占总客房数的38.2%。

“未来，我们将重点推进中高端酒店在下沉市场的纵向拓展，加速中高端产品开店步伐。”首旅如家酒店集团总经理孙坚强调。

而在区域市场层面，中国本土酒店集团也从未停止对区域的深耕，不仅有头部酒店集团通过开设多总部推进区域市场的开发，也有越来越多的区域酒管在酒店市场绽放光彩。迈点注意到，2024年开年就有不少本土酒店集团开启了区域计划，如珠海市华业集团投资建设的建国饭店将入驻珠海金湾，君亭集团正在东北三省筹建5家酒店。

其次，发挥主场优势，彰显本土文化底蕴。本土酒店集团可以充分发挥自身在本地市场的主场优势，通过深度融合本土文化元素，打磨出独特的品牌魅力。从酒店的建筑设计、装饰风格到服务细节，融入在地文化、历史和人文风情，在传承传统文化的基础上拉近与消费者之间的距离，实现品牌差异性的表达。目前已有不少本土酒店集团在做这样的尝试，如陌上酒店集团推出的四个品牌就分别以“酒、花、茶、诗”为主题，深入挖掘古典文化内核并结合当代审美和消费需求进行场景化的搭建；书香酒店集团则将文化作为品牌打造的核心要素，同时融入苏州独特的人文气质，构建了以“五香四美”为内核的具备江南文化精致特点的主题特色酒店等。

最后，积极应用新兴数字科技，推进品牌弯道超车。不可否认，在数字化这条路上，中国酒店业已走在世界前列，无论是前端智能化设备的广泛应用，还是后端数字赋能运营效率的提升，都已拥有丰富的市场经验。中国本土酒店集团更应发挥数字化优势，通过建设自身的数字化管理体系，或与数字化供应链打造沟通的桥梁，进一步推进数字化在酒店产品中的深度应用，比如引入VR、AR等技术，使得消费者在预订前就能感受酒店环境，或为消费者搭建沉浸式体验场景等。同时积极参与数字化营销，发挥小红书、抖音、快手等中国本土社交软件强大的流量作用，提升品牌曝光度，吸引更多消费者的青睐。