界面新闻记者 张晓迪

面条制品销量全线下滑，生猪养殖继续拖累，面条第一股克明食品（SZ:002661）业绩罕见出现亏损。

近日，克明食品发布2023年年报，2023年，克明实现营收51.84亿元，同比下滑14.42%，实现净利润-6565.34万元，同比下滑138.98%。

公开信息显示，2023年，克明食品主营业务主要为食品和生猪两大板块。其中食品业务为米面制品的研发、生产及销售，主要包括面条、方便食品等产品；

生猪业务是2023年上半年新增业务板块，控股子公司兴疆牧歌主营生猪养殖和销售、生猪屠宰。

克明食品以挂面起家，2012年，登陆深交所，成为A股“挂面第一股”。不过随着近年来，面制食品种类的丰富，方便食品、自热食品、预制菜以及外卖等行业发展，挂面的替代品增多，增长空间收窄。

克明食品挂面市场处于总量萎缩、竞争加剧的平台期。

2023年，克明食品面条业务实现营收27.34亿元，同比下滑12.7%；外销面粉实现营收4.53亿元，同比下滑28.68%；方便食品实现营收3.15亿元，同比下滑25.81%。

实际上早在2021年，克明食品就出现了增收不增利的情况，面制食品的毛利率就开始下滑。其中，2020年，整体毛利率为22.56%，2021年-2022年降至15.63%和15.60%。不过2023年，有所提高，为16.74%

克明食品称，2023年公司一方面加大了高毛利产品的资源投入，另一方面对低价产品进行了价格调整，有选择地放弃部分市场低价竞争策略，通过合理的营销费用管控，减少低效营销，提高费用投入产出比。

为了找到新的业绩增长点，2022年末，克明食品以6.37亿元受让兴疆牧歌51%以上的股份，成为其控股股东。

对于收购兴疆牧歌，克明食品称，是在保证公司主营业务发展的前提下，拓展细分赛道，完善大食品产业布局，为公司新增更多利润增长点。

然而事与愿违，2021年以来，养猪行业陷入低迷，低迷周期持续至今。

2023年，克明食品屠宰业务实现营收6.32亿元，同比下滑7.6%；生猪养殖业务实现营收3.6亿元，同比增长4.75%。

克明食品称，受市场环境变化及行业周期性的影响，2023年，克明食品的主营米面制品销量有所减少，生猪销售价格持续低迷，导致其业绩出现亏损。

克明食品称，2023年公司收购阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司，兴疆牧歌主营业务主要包括生猪养殖和销售、生猪屠宰。受生猪养殖行业周期性影响，公司养殖板块经营业绩出现亏损。

值得一提的是，2023年底，克明食品曾对外表示，“未来几年公司总基调是求稳。首先做好主业，专注于中高端细分市场，做好中高端的面米主食及相关产品的研发、生产与销售；其次布局上游原材料和下游餐饮文化产业链体系；最后在食品科学技术和饮食文化领域进行投入并且获得消费者认可。”