今日（2024年3月21日），吃喝板块大部分时间红盘震荡，反映板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨超1%，截至收盘，涨0.45%，逆市收红。

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成份股方面，部分白酒、饮料股领涨。古井贡酒收涨3.6%，舍得酒业收涨2.25%。今世缘、迎驾贡酒、光明乳业等涨超1%，领涨板块。

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消息面上，当前，春季糖酒会正在成都盛大召开。部分白酒龙头在“年轻化”赛道上掀起浪潮。

1、贵州茅台推出蓝莓气泡酒

在糖酒会开幕前夕，贵州茅台重点发布了新品“UMEET蓝莓气泡酒”，该产品是茅台生态农业公司推出的首款年轻气泡低度潮饮。茅台集团领导表示，“蓝莓气泡酒是茅台集团顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势布局的重要新品，是丰富产品带、优化价格带、打造全茅台品牌产品矩阵的重要尝试。”

2、五粮液推出“五粮液，这YOUNG喝”主题活动

在第110届全国糖酒会展城融合活动中，五粮液以“五粮液，这YOUNG喝”为主题，在活动现场准备了环环相扣的趣味游戏，以及特调的“五谷罗尼”鸡尾酒。据介绍，这款鸡尾酒在保留百年经典鸡尾酒“内格罗尼”特质的同时，以五粮液特制的40度白酒替代原配方中的金酒，增添了一抹浓香的回甘，既保留了西式特色，又富含中式风情。

3、泸州老窖推出两大针对年轻群体产品

泸州老窖旗下新酒业公司以低酒精、含酒饮、快时尚的轻酒饮产品瞄准年轻消费群体，在去年底推出了“中华清酒”和“中国酒粕美妆”两大系列产品。在中国成为清酒第一大进口国的背景下，中华清酒是泸州老窖百调清酒系列的“开局之作”，代表着泸州老窖多元化、年轻化、国际化的发展方向。

华创证券指出，“春糖”反馈整体较好，建议关注一季报确定性较优的白酒标的。今年春节不错的消费情绪仍在，节后多数酒企供给端相对冷静，叠加多数老名酒品牌密集提价，行业价盘稳健，淡季预期向好。

当前，吃喝板块估值仍处低位。Wind数据显示，截至昨日收盘，细分食品指数市盈率为26.2倍，位于近10年23.09%分位点，中长期配置性价比凸显。

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展望板块后市，就白酒而言，东海证券表示，当前白酒板块估值处于近5年较低水平，板块估值已经充分反应市场对风险的担忧，基本面预期逐步修复中，配置价值凸显。就大众品而言，国信证券建议把握消费需求复苏，关注具有经营韧性的标的。

一键配置吃喝板块核心资产，相关产品食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年3月21日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。