界面新闻记者 | 袁颖琪

卤制品行业以其独特的风味和便捷性，成为了休闲食品领域的一大亮点。近期，这一领域的一家龙头公司通过丰富产品线和年轻化品牌形象，成功吸引"Z世代"这一新兴消费群体。今年一季度这家公司的业绩开始强势复苏。近期，东海证券发布了一篇关于这家公司的深度研报，给予这家公司“买入”评级。界面VIP根据这篇研报总结了这家公司的五大投资要点如下。

【券商核心观点】

卤制品行业规模持续增长，集中度有待提升。卤制品市场规模自2018年以来不断扩大，预计2023年能达到4051亿元，年均增速保持在9%-15%。随着居民收入水平的提升和卤制品多样化趋势的推进，市场规模有望进一步增长。尽管行业企业众多，但实现规模化的头部企业较少，行业集中度较低。绝味食品（603517.SH）作为行业龙头，市占率为5.39%，有望通过逆势扩店进一步提升市场份额。

丰富产品线，年轻化品牌形象。绝味食品深耕核心产品，推出多种风味和包装形式，满足不同消费群体的需求。绝味食品已明确将"Z世代"作为主要目标客户，积极打造符合年轻消费者口味和消费习惯的产品。通过与腾讯的战略合作，绝味鸭脖与元梦之星联动，实现品牌与年轻消费者的互动，吸引更多年轻消费人群。