文｜酒管财经

在酒旅晋升“最强赛道”的这两年，叠加市场投资机会稀缺，各路创业者纷纷躬身入局，想要分食酒店业这块大蛋糕，大量新晋投资人扎堆涌入了酒店市场。

而这反倒养肥了另一个生意：线上酒店培训知识付费。

酒店创业界的雷，可以说小白踩了8成。

那些在抖音等短视频平台上指点江山的“创业教父”们，正不断收割着酒店老板。

其中，有位新入行的投资人老李就是“受害者”之一，他在抖音上跟着某大V学习酒店管理半年了。

如今，近半年的时间过去了，现实却给了老李当头一棒。

“你能想象，我用了不到半年的时间赔出了五年的积蓄吗？”。

言罢，老李猛抽一口烟后长叹一口气。

酒店界的创业“小白”，可以说比大A里的散户还孤勇。

01 卖不完的培训课，赚不够的酒店大V

近两年，致富论、成功学、创业经的视频内容在各大短视频平台悄然兴起，讲授这些内容的“老师”们，"有赚钱经验”是他们的共同特征，而一旦有视频出现爆款，直播、卖课、开线下私董会，变现（割韭菜）成为他们的共同选择。

一条条直击人心的宣传语，让不少投资新人洋溢着想要赶上这波酒旅市场复苏红利的冲动与热情。

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在各种造梦口号的引诱下，各路投资人不断汇集，一场针对酒店投资小白的收割战，也随之打响。

老李告诉《酒管财经》，自己今年亏钱后曾在所谓私董会群里质疑过大V的课程并要求退费，但群里的人就像被“洗脑”一样，疯狂维护大V，甚至对他骂骂咧咧。

据老李回忆道，除了他也有人在群里要求退费，结果大V亲自下场，通过PUA的方式贬低对方，称他们这些要求退费的人“格局小、见识少、没有认知”，最后搞得没有人敢质疑了。

能如此支持大V的酒店投资人，一定对大V“酒店老炮”“创业教父”的“人设”深信不疑，并相信通过课程“提升认知”，能够帮助自己把当前经营的酒店营收翻倍。

业内人士指出，这门生意赚的就是买课人的钱，也就是想赚钱的人的钱，模式极其简单，这类内容很容易吸引酒店老板们或者是想要赚钱的投资人。

先凭“一张嘴”洗脑用户，然后通过制造焦虑做知识付费在网络上割韭菜。

在“一张嘴”的基础上，一些大V还十分擅长包装自己。

私域群里随便拎出一个都是开十几家以上、年入过千万的酒店大老板，这样层次的顶级大佬都要来大V这里学习，那些体量小的小老板们岂不是更要前赴后继，学习一番？

当然，举着酒店培训大旗做知识付费生意的大V还有很多，质量参差不齐，真假难辨。

一位资深抖音操盘手一语道破了短视频平台上知识付费的商业模式：利用人想迅速成功的心理，针对性策划内容和开设矩阵号，将取得成功的方式简单化、套路化，并通过开设私董会、培训班等方式变现。

最关键的一步，就是先用免费或低价体验课引流到微信群做“知识付费”，等学员认可课程后，即可吸引一些同样想赚钱的酒店投资人加私享会，完成变现环节。

问：你们怎么收费的？

答：目前收费1999元，服务一年，初级班。4980元，终身高级班。高级班我们手把手带你做酒店项目，赚到的概率八成以上。抓住今年旅游火爆的风口，站在风口上，猪都可以飞。

问：酒店培训不是一门“教会徒弟，饿死师傅”的生意吗？你把我们都教会了，那我们不就也可以卖课成为你们的竞争对手了吗？加入你们社群这算不算传销啊？

答：目前酒店市场还很大，不存在竞争对手这个说法。现在是分享经济时代，还觉得我们这种模式类似传销您就太out了。

很快，带头“唱反调”的C总被踢出群聊。

此外，C总还爆料了业内另一家酒店培训大V拉人头的激励机制。

学员可以成为其课程推广顾问。课程推广顾问设置初级、高级和社群合伙人三个层级，其中，有十位以上直属初级课程顾问晋升为高级课程顾问。

此外，学员可享受自购和推荐购买的金额30%-40%的提成，发展了其他学员成为课程推广顾问后，还有佣金率高达40%的管理奖。

对此，业内人士指出，不论是拉人头的老套路，还是低价课裂变式的私域营销，都难免沦为一锤子买卖，售后难以保障。

部分夸大宣传的大V确实通过“干货”获取了一定数量的买家，短期内取得了可观收益，但长期来看伤害了酒店投资人的体验，也破坏了酒店培训行业的秩序。

02 谁一直在为酒店知识付费？

到底是哪些人一直在为酒店知识付费？

自然是焦虑的酒店投资人居多。

作为酒旅行业里最接近“衣食住行”刚需消费的住宿酒店业，2024年，真的还是一门好生意吗？

不妨先来看两组数据：

奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年一季度，全国新开业酒店门店量1.14万家，全国新开业连锁酒店门店量1537家，占全国新开业酒店门店量的13.5%；

另据国金证券数据显示，今年Q1、Q2：国内酒店整体ReVPAR同比分别下降了9%、12%，ADR同比分别下降了3%、8%。

上半年收官，一边是酒店数量不断增多，另一边却是酒店市场整体经营状况下滑的阵阵“寒意”。

如此“温差”，一些低效运营的酒店迟早要被淘汰。

业内普遍认为，今年的酒店市场是253的格局。

20%的酒店非常赚钱，然后50%的酒店平平淡淡，最后的30%面临亏损和破产。

Boss直聘曾有一项调查发现，三分之二(66.7%)的酒店从业人员表示，他们的焦虑会影响他们在工作中的表现，其中50.8%的人担心失败，37.9%的人因为自我怀疑而不太可能接受新的挑战，29.1%的人感到不断有压力。

面对内卷白热化的市场，在没有系统培训的情况下，大部分投资人持续焦虑下难免需要充电补课，及时掌握行业前沿发展趋势，学习酒店管理技巧，加强所运营酒店的市场竞争力。

正如华住创始人季琦所讲，有焦虑，才有思考与突破。

这个时代，知识与人之间，再无不可逾越的壁垒。

当投资一门生意，多去听听同业的专家、前辈的经验，补充自己的知识盲区，或许能少踩些雷。

一位来自豫北地区的投资人表示，大多数投资人如今在短视频平台上学习酒店运营，究其原因还是市场持续内卷行催生的行业焦虑，加之近年专业管理人才不断流失，导致投资人不得不通过加强自身专业知识以图提高经营效率。

03 开酒店，盈利到赔钱仅在一念间

打开小红书，随便一搜开酒店，满屏的小白创业失败风。

每一段沉痛忠告的背后，都有一个赔了钱、又伤了心的酒店小白创业故事。

一位酒旅行业观察人士总结了老李的失败教训，即新晋投资人不能跟的不是一波又一波的酒店开店风潮，而是直接复制所谓的“干货”、跟着大V理论走的惯性思维风，投资人更需要的是接地气的实操经验。我们似乎已经习惯了让别人告诉我们怎么做，按照行业陈旧的既有模式去思考怎么做。

的确，学会做正确的事，比正确地做事重要百倍。如何学以致用，才应该是掏钱买课的酒店人最关心的事情。

曾有线上酒店培训从业者指出，把线上培训的“干货”在酒店具体的经营中落地并不是简单的生搬硬套，应根据酒店品牌、位置、星级、客房数等因地制宜。酒店从业者的学习能力及知识水平存在差异，培训后所能吸收和应用的结果也会因人而异。

投资人还要不要加强学习？

资深酒店投资人朱新疆就曾表示，酒店投资人一定要自己懂市场、懂运营管理、懂财务，掌握更多的信息和资源后再下注，建立理性的决策机制。酒店的赛道足够长，足够宽。周期有波动，产品有迭代，市场需求不会消失。只要坚持长期主义，在酒店行业持续学习精进，就不会被行业抛弃。

到底谁适合干酒店？一位在行业内摸爬滚打十几年的老投资人总结了六点：

1、首次创业的小白，不要轻易选酒店；

2、跨行创业、搞副业增收，不要轻易选酒店；

3、资金不多、抗风险能力不够强的，不要选酒店；

4、内卷之下，酒店投资人也在迭代，专业且坚韧的人才会留下来；

5、要么你成功经验够多，失败概率就远比别人低，要么你资金充足，抗压能力强；

6、一旦入行必须摈弃幻想，创业需要的是坚持，而不是煎熬。

如今，酒店投资进入精细化时代，已经开始从投资酒店向“投对”酒店转变。

在这个信息高度爆炸的时代，酒店的竞争终将是投资人视野的竞争、认知的竞争、格局的竞争。

不管是投资人还是酒店培训行业的大V，都需要秉承长期主义相互扶持，如此才能实现酒店业的多方共赢局面。

统筹丨劳殿

编辑丨阿思