文 | 酒讯 半颗
编辑 | 方圆
“聪明难,糊涂更难”这句脍炙人口的广告词,在许多80、90后的回忆中都能占有一席之地。曾经近乎家喻户晓的小糊涂仙,业绩一度超过茅台,却在风光的二十年后,陷入了一种尴尬境地。
10月8日,四川省2024年第四季度重大项目现场推进活动在泸州启动,其中“小糊涂仙中高端白酒一体化项目”引发各界关注。在茅台镇、习水县拥有两家酒厂的小糊涂仙,如今又要进军酒城泸州,
图片来源:泸州发布公众号
在茅台镇做浓香,赴习水县做酱香,现在又要落地泸州建立浓香基地。“国民浓香”昙花一现折腾了20年,落地泸州的小糊涂仙又要打什么牌?
01 “浓酱并举”理不清
继“在茅台镇做浓香”这一“战绩”之后,小糊涂仙又刷了一个“贵州酒企去泸州踢馆”的成就。
公开信息显示,小糊涂仙此次在泸州的投资项目位于泸州江阳区,总占地面积约487亩,总建筑面积约24万平方米,总投资达17亿元。项目为浓香型白酒全产业链建设项目,规划建设酿酒车间、包装车间、成品物流中心、陶坛库、勾调罐库、储酒罐库、动力中心、粮食处理车间、制曲车间等设施。从建设规划可以看到,小糊涂仙这是要在泸州平地起家。
作为一家贵州酒企,小糊涂仙身处“酱酒圣地”,自然而然地贴着“酱酒”标签。但实际上,这是一家浓香基因浓厚的酒企。
“小糊涂仙”这一白酒品牌是广州白云先锋电器厂老板的黄维崧在1998年到茅台镇创立的,在没有“酱酒热”的那个年代,黄维崧在酒香四溢的茅台镇赤水河畔征地200多亩,建了万吨级年产能、建筑面积3万平米的生产基地,生产当时市场主流的浓香白酒,一度以一款“普仙”打出了“国民浓香”的口碑。凭借浓香白酒,小糊涂仙曾在2003年以30亿元的销量成绩压过当时的茅台一头。
图片来源:小糊涂仙酒业集团公众号
随着酱香白酒在市场的比重不断增加,核心产区茅台镇变得“寸土寸金”,甚至茅台集团为了扩产而不得不把非生产功能搬离茅台镇核心产区。而在这样的情况下,小糊涂仙却在茅台镇生产浓香白酒,这一布局被许多人戏称“暴殄天物”。
靠着浓香走向巅峰的小糊涂仙并没有在顶峰停留太久。2003年之后,创始人黄维崧将一部分精力和热情投入到教育、房地产开发、制药等领域,以至于小糊涂仙错过了“白酒黄金十年”。等它乘着“酱酒热”的风再回到大众视野,那个曾经“超越茅台”的小糊涂仙,已经在竞争中不断萎缩,规模也只剩下5亿元左右。
实际上,小糊涂仙在2017年就曾调整战略,确立了“浓酱并举,双轮驱动”“两浓两酱、浓酱并优”的战略。产品上,布局了小糊涂仙经典系列(浓香型白酒)、小糊涂仙·睿系列(浓香型白酒)、小糊涂仙酱酒系列(酱香型白酒)、高端柔顺酱香心悠然品牌(酱香型白酒)“两浓两酱”四大产品系列。
图片来源:小糊涂仙官网截图
有过去“国民浓香”的底色,又有“茅台镇酒企”的酱酒光环,小糊涂仙的“浓酱并举”走得合情合理。但这条路走了7年,并没有走出显著效果。
在市场认知上,“贵州酒企”这一标签是一副强有力的铠甲。随着茅台、习酒等品牌的带动发展,写作“贵州酒企”的四个字已经读作“酱酒企业”。小糊涂仙作为贵州酒企同属其列。
但从销售上,小糊涂仙的浓香白酒依然是主要战力。酒讯通过搜索小糊涂仙天猫旗舰店发现,该品牌目前的主要产品结构仍在向浓香型白酒倾斜。全店销量第一的商品为52度*6瓶的经典浓香,月售6000+,而酱香分类中,销量第一的产品为53度*6瓶的普酱,月售400+,销量不及浓香“销冠”的十分之一。而曾被小糊涂仙称为“具有重要高端战略支撑作用”的酱香产品“心悠然”销量也不甚理想,月售仅为29单。另外,京东用户评价榜单“京东优评”中,小糊涂仙销量前5名也均为浓香白酒。
图片来源:小糊涂仙天猫、京东旗舰店截图
这便是小糊涂仙“浓酱并举”的现状。可以看到,尽管发展基础和战略部署已经很清晰,但在实操过程中,受到市场认知、消费选择等因素的影响,小糊涂仙的企业形象并非“浓酱并举”,而是“浓酱不清”。
白酒营销专家肖竹青认为,过去小糊涂仙一直在传播“茅台镇传世佳酿”,实际上茅台镇是不产浓香白酒,这是在利用消费者认知不充分来进行营销。
曾经的营销宝典,成就了小糊涂仙一时辉煌,如今却成了形象的桎梏。
02 泸州加浓贴标签
简单来说,小糊涂仙当前的心思是“既要又要”。既要“贵州酒企”赋予的酱酒认知效应,也要“超越茅台”时期的浓香荣耀。诚然,这一点很好避开了“贵州酒企做浓香”的诟病,但市场给出的反馈是“搞不懂,分不清”。
在这样的情况下,加码泸州看起来更像是神来之笔。要知道,中国白酒浓香占六成,而作为中国浓香白酒的主要生产地,四川浓香白酒占下半壁江山。泸州这座酒城则盘踞着以泸州老窖为首的诸多知名浓香白酒。
四川泸州白酒产业园区 图片来源:泸州发布公众号
换言之,泸州白酒,某种程度是浓香白酒的排面之一。小糊涂仙斥巨资在泸州建厂,未尝不是试图复制“贵州白酒”的效应,给自己贴上一张“泸州白酒”的标签。如此,“贵州白酒”加上“泸州白酒”,正是“浓酱并举”的诠释。
而泸州近年来的政策扶持,刚好给它提供了机会。近年来,泸州通过一系列政策和重大项目,致力于将其打造为世界级的优质白酒产业集群。泸州市政府2023年先后印发《泸州市建设世界优质白酒产业集群三年行动计划(2023—2025)》《泸州市加快建成世界级优质白酒产业集群十条政策措施》等,聚焦于助力企业发展壮大、提升产能储能、鼓励高粱种植、资源优势重组、优化产业发展等。
2023年,泸州全市酒类产业实现营业收入1335亿元、利润总额314亿元。与此同时,泸州定下了“到2025年,全市白酒营业收入突破1500亿元、力争2000亿元,利润总额达到300亿元,税收超过200亿元”的目标。
图片来源:酒讯制图
为实现此目标,2024年1月,泸州财政局更是推出了多项措施支持白酒产业集聚发展。资金方面可谓鼎力支持,将酒业发展专项资金由每年1750万元提高至每年4000万元,扶持中小酒类企业;每年安排5亿元财政资金,支持酒业园区争创国家级经济技术开发区;支持设立总规模10亿元的白酒产业政府引导子基金,力争撬动不低于100亿元的社会资本投入;设立6000万元酒业应急转贷资本金,切实解决酒企融资难、融资贵、融资慢等问题……
同时,在人才方面,支持酒业人才培养和引进,加快建设省级优质白酒制造业创新中心,加快四川化工职业技术学院川酒学院、中国酒业工匠学院、中国酱酒人才学院等建设。
在各类政策的刺激下,泸州的白酒企业数量正稳步增长中。截至2024年3月,泸州共有持证酒类企业333户,其中规模以上白酒生产企业增长至145家,约占全省的47%、全国的15%。白酒招商政策、财政支持倾斜吸引了许多酒企入驻,小糊涂仙也正是其中之一。
酒讯就泸州酒厂的战略规划等问题致函小糊涂仙,截至文章发布暂未收到回复。
03 跨区抢滩出头难
理想很丰满,现实却很骨感。落地泸州加码浓香,小糊涂仙也面临着诸多挑战。小糊涂仙本来作为贵州的区域品牌,想要进军竞争激烈的泸州占据一席之地并不容易。
泸州白酒产业庞大,早已形成了以泸州老窖、郎酒、川酒集团为代表的竞争格局。数据显示,2023年,泸州酒类产业营收1335亿元。其中,泸州老窖分去300亿元,郎酒占去220亿元,川酒集团划掉350亿元,总计割据近900亿元市场。
图片来源:酒讯制图
除开“地头蛇”,茅台、洋河等品牌全国化辐射,五粮液、剑南春等川浓品牌的省内蚕食,以及仙潭、三溪、玉蝉等本土名酒的坚守,大大小小、里里外外的白酒品牌充斥着酒城的市场。小糊涂仙在泸州做浓香,面对的就是这样一个神仙打架的局面。
肖竹青认为,小糊涂仙现在到泸州想做浓香,在目前经济大环境下进行这样的决策,将承受很大的压力。一方面是茅五洋泸汾渠道下沉,给区域酒厂造成巨大的挤压,给二线品牌造成了巨大的生存压力;另一方面是消费者的消费紧缩和消费降级,在这种大环境下,小糊涂仙的扩产将面临巨大的挑战。
而事实上,小糊涂仙一直试图通过营销攻占消费者心智。近年来,小糊涂仙频繁开展文化IP与跨界合作,合作的大型舞剧《咏春》亮相央视春晚、赞助浙江卫视文化综艺节目《丹青中国心》、赞助全国羽毛球单项锦标赛等高规格体育赛事……此类营销比比皆是。
图片来源:小糊涂仙酒业集团公众号
小糊涂仙曾一度将“2027年实现百亿并冲刺上市、成为中国优秀传统文化白酒第一品牌”的目标挂在其官网上昭示野心。但从规模和市场知名度来看,想通过大笔营销投入而实现阶级的跃迁显然有些理想化。
到目前为止,小糊涂仙并没有对外公开具体营收数据。2023年收官之际,公司曾对外表示“2023年,公司业绩稳健增长,完成既定目标,品牌价值提升。”但具体如何增长、目标为何均是谜团。
到如今,谜团之上再添一笔:小糊涂仙进军泸州,真的能给它的“浓酱并举”困局带来转机吗?问题的答案还需要时间验证。
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