文 | 哈酒界 九月

编辑｜范慧新

虽然国内葡萄酒市场具备发展潜力，但是由于起步较晚、行业发展不成熟，进口品牌在其中占据较大位置，国产品牌反而表现欠佳。即便涌现了长城、张裕等头部品牌以及葡刻、满赞等新兴品牌，国产品牌仍需进一步提升影响力。

不过随着一些利好因素的出现，比如国家政策的推动、疫情对进口品牌的限制、国潮的兴起等，可能会为国产品牌带来积极影响。至于国产品牌要想在消费者中获得更多的认可，可能还是要在产品品质上下功夫，这样才能帮助品牌吸引更多目光。

国内葡萄酒需求增加

Grand View Research预测称，2021-2028年全球罐装葡萄酒复合年增长率将达到13.2%，亚太地区会成为增长最快的区域。而BusinessWire数据则显示，预计到2027年，中国的罐装葡萄酒市场规模将达到2850万美元，复合年增长率为11.8%。

随着经济水平的提升和消费观念的变化，葡萄酒开始越来越受到关注。近几年来，葡萄酒开始逐渐受到消费者的青睐，葡萄酒的优势表现在健康、品质等方面，在许多场景中出现的机会也在增加。

不少消费者认识、选择葡萄酒，可能都与其“健康”标签分不开关系，这也帮助葡萄酒成为了一种时尚健康的饮品。另外葡萄酒是西方较为常见的饮品，在国内可能代表的是一种高端消费品，在高档餐厅、宴会等场合较为常见。

不过随着葡萄酒的不断普及，其消费场景逐渐大众化，这也让葡萄酒被越来越多的消费者所认识。在此情况之下，国内葡萄酒市场进一步扩大，中国葡萄酒市场依旧具备较大的发展潜力。

国产品牌表现如何？

虽然国内葡萄酒市场具备前景，但是国产品牌在其中的表现并不是很好。根据中商产业研究院数据显示，2016年中国规模以上葡萄酒企业240家、葡萄酒总产量113.74万千升，2020年规模以上葡萄酒企业仅为130家、完成酿酒总产量41.33万千升。

一方面，葡萄酒行业起步较晚、行业不成熟，最开始以品质较低、价格较低的半汁葡萄酒为主，后来才逐渐出现了全汁、干型酒。葡萄酒也一直被消费者认为是“舶来品”，对国产葡萄酒的认知存在不足。另一方面，葡萄酒的投资周期较长，相比白酒能够获得利润会更低一些，而且由于白酒发展时间较长，所拥有的市场份额也对葡萄酒造成了挤压。

武汉金魁科技有限公司董事长、中国消费品营销专家肖竹青在接受《哈酒界》采访时表示，国产葡萄酒曾经因为恶性竞争、对外销售贴牌酒，造成了没有最低价只有更低价，导致卖国产葡萄酒不赚钱。再加上进口葡萄酒价格便宜、品牌力好，使得国产葡萄酒全线崩塌。虽然葡萄酒在中国已经有了很大的消费人群，但是主要是以进口葡萄酒消费为主，进口葡萄酒的销售量大于国产葡萄酒的消费量。

在种种原因之下，国内葡萄酒市场中进口品牌较多，消费者也更愿意选择进口品牌，即便是国产品牌有些也带着进口的影子，国产品牌尚未崛起。

国产品牌有哪些？

在进口品牌的围攻之下，依旧出现了一些颇具知名度的国产品牌，而且近些年来在国内葡萄酒市场的发展潜力之下，还涌现了一些新兴品牌。

在2000年-2012年，葡萄酒市场正处于快速发展期，消费者对葡萄酒的接受度大幅度提升，酒企数量和产品类型快速增加。与此同时，张裕、长城、王朝等纷纷推出了覆盖全价格带的产品线，逐渐成为了国内葡萄酒市场中的头部品牌。

另外近些年，出现了满赞、葡刻等新锐葡萄酒品牌，与张裕、长城等品牌呈现明显的不同。比如满赞主打小支葡萄酒，一改葡萄酒常见的大包装、大容量，更符合年轻一代对“小酒”的需求。而葡刻则是让饮用葡萄酒变得更简单，瞄准佐餐场景、让葡萄酒焕然一新。

其实无论是传统酒企还是新兴品牌，他们的出现都是在推动葡萄酒市场更好地发展，同时也在努力让更多的消费者认识、选择葡萄酒。

疫情能否带来机会？

之前很长一段时间里，澳大利亚、法国、意大利等国家占据着进口葡萄酒来源的前几位，但是这一局面可能在2021年有所改变。海关总署发布的2021年1-11月进出口主要商品量值表显示，葡萄酒进口38.86万千升、同比减少0.3%，进口额98.74亿元、同比减少13.7%。

这可能与疫情存在一定的关系，不过虽然疫情在全球范围内蔓延，但是相比之下国内的疫情防控形势更为乐观，而国外酒庄的供应存在较大的不确定性，国内或许可以凭借稳定的供应、距离消费者更近等优势迎来新的发展机遇。

不过也不能盲目乐观，毕竟同期国内葡萄酒产量下降明显。根据国家统计局数据显示，2021年1-10月葡萄酒累计产量为20.5万吨，同比下降34.5%。

这也在一定程度上反映了国内葡萄酒市场尚未稳定，生产端可能受其他酒类热度影响转而投入生产，而消费端对葡萄酒的热情可能还不足以支撑更大的产量。也就是说，国产葡萄酒品牌要占据市场可能还需要更努力。

葡萄酒市场未来走向何方？

《中国酒业“十四五”发展指导意见》显示，预计到2025年我国葡萄酒产量将达70万千升，比“十三五”末增长75.0%，年均递增11.8%。销售收入达到200亿元，比“十三五”末增长66.7%，年均递增10.8%，对葡萄酒行业提出了新的期待。

面对疫情对进口品牌产生的限制、国潮国货的兴起以及国家政策的推动，这些可能都为国产葡萄酒品牌带来利好，而国产品牌要想在市场中获得更多的认可，还是要做好品质打造。

首先国产品牌要先从产品上着手，坚守品质，为消费者提供一流的产品体验。其次要加强品牌的建设和推广，让更多的消费者了解国产葡萄酒产品和品牌。

国内消费者对葡萄酒并非没有需求，如果国产品牌能够提供更优质的产品，消费者自然愿意选择。除此之外，还可以从满足其他方面的消费需求出发，不断树立良好形象，这样才能帮助品牌更好地在市场中发展。

肖竹青也表示，进口葡萄酒在国内倾销对国产葡萄酒冲击很大，中国消费者对国产葡萄酒缺乏信任，而且还是低档产品的“代名词”。因此对于国产葡萄酒来说，要培养消费者信任需要时间，要做品牌还有漫长的路要走。

认知&浅评：葡萄酒作为“舶来品”的认识可能比较深刻，主要是国产葡萄酒比不上进口葡萄酒，而且国内葡萄酒市场中进口品牌也比较多。在此情况下，自然影响了消费者对葡萄酒的认识和选择。不过随着国内葡萄酒政策推动、国潮的兴起以及国外疫情的限制，可能会为国产品牌带来更多的利好，方便国产品牌的进一步发展。然而前提是，国产品牌拥有更令人信服的产品和品质，这样才能更好地占领市场。