文|酒管财经

编辑|阿鳅

多家头部企业裁员，全行业尚未实现盈利······火热的商用服务机器人行业近期饱受争议。

从普渡科技CEO张涛发给员工的“瘦身”邮件开始，不断有报道提到包括酒店业务在内的服务机器人企业正在进行业务收缩。而从普渡科技和猎户星空公开回应来看，服务机器人行业的盈利状况并不理想，存在靠融资烧钱盲目扩张的情况，一些品牌大打价格战正在伤害整个行业。

这种繁荣在行业融资遇冷之后遭遇“硬着陆”。暴力挤泡沫之余，行业也将面临洗牌。

酒店是商用服务机器人的重要场景之一，诸多机器人生产企业应该如何应对当下的市场环境，并不断调整优化自身发展战略，考验着诸多操盘者的智慧。

巨头隔空“交手”窥得行业处境

备受重视的机器人领域，在经历三四年蓬勃发展之后，市场开始出现分化。

商用服务机器人生产企业普渡科技，日前发出裁员通知。按照公司CEO张涛的表述，“今天资本市场的客观因素已经到了最恶劣的时候”，“为了公司活下去”，“对公司业务和团队做一次瘦身”。

这是一家明星企业，主要生产配送机器人和消毒机器人，广泛应用于餐饮、酒店、医院等场景。自2016年成立以来，该公司先后获得7轮融资。最近的一次是去年9月份，融资金额为5亿元。

也正是这样的一家企业，却因为资金困难进行裁员调整。这让外界高度关注服务机器人领域的整体盈利能力。

张涛在上述信件中提到，“商用机器人行业还存在一个亟待解决的灵魂问题，那就是全行业几乎都未实现盈利。靠经营主业赚钱，是商业的本质，因此从商业本质的角度讲，截至目前整个商用机器人行业都未达及格线。”

该言论经过媒体发酵之后，另外一家机器人生产企业——猎户星空，通过自家微信公号平台发布一封信件回应，试图为此辩解，并希望给予员工信心。

这个落款为“猎户星空管理层”的信件中提到，“服务机器人正处在高速增长期，媒体曝出的问题更多的应该是个别企业经营管理的问题，而不是行业问题。”

该信件提到，今年第二季度，公司三大营销部门已经实现部门级盈利，相信公司很快将迎来全面盈利。也就是说，成立于2016年9月的猎户星空，直到第6年才有望迎来盈利。

颇有意思的是，猎户星空在该信件中也透露了整个机器人行业的现状。

《酒管财经》提炼了信件的相关信息：

1、猎户星空是行业第一个提出要盈利的服务机器人公司。

2、有些企业融到巨量资金，便疯狂扩大规模。通过资本的力量扩张产品线，扩张销售队伍、打价格战、用激进的销售策略冲击账面销售额。

3、有些公司关键时刻靠代理商冲业绩，预付款20%甚至10%就发货。这样短期可以做高销售额，但是增加了商业风险。

令《酒管财经》惊讶的是，按照上述两家企业的说法，作为一个完全市场化的领域，面对频频发布的融资信息，服务机器人赛道竟然没有公司盈利，这的确让人难以接受。

梳理公开报道以及多个职场平台发布的信息，商用机器人行业的收缩并非孤例。

一位来自擎朗智能的内部人士向媒体透露，商用服务机器人企业几乎都在裁员，擎朗智能也并不例外，从今年初到现在大致削减了800人以上，现有员工规模300人左右。

一位已离职的云迹科技前员工向媒体指出，裁员并不是一下子裁的，而是从今年开始陆续进行了半年多（裁员），员工规模从原先的700人缩减至300人左右。

这些都是商用服务机器人的头部企业。在2021年中国餐饮行业商用服务机器人市场中，擎朗智能、普渡科技分别位居第一、第二。在酒店机器人中，云迹是巨无霸的企业。同时，上述餐饮服务机器人企业，也在酒店机器人领域有所涉猎。

从上述零散的信息拼凑出行业一角：商用服务机器人领域，或真的已经进入一个洗牌的阶段。

都谁在做酒店机器人？

对于想要进入酒店机器人领域的投资者，以及希望采购酒店机器人设备的甲方来说，在做出决定之前，需要全面了解一下机器人产业的全貌。

2021年底，工信部联合多部委印发《“十四五”机器人产业发展规划》提到，到2025年，机器人产业年均增速要超过20%，形成一批专精特新“小巨人”企业，建成3-5个有国际影响力的产业集群。

从目前公布的专精特新“小巨人”企业名单中，云迹科技位列其中。

上述《规划》强调要推进工业机器人、服务机器人、特种机器人的发展。

这里提到的“服务机器人”，包括农业机器人、建筑机器人、家用服务机器人、公共服务机器人等7个项目。

我们平时谈到的餐饮机器人、酒店机器人等，均属于公共服务机器人序列。并且，餐饮、酒店是应用最多的两个场景。

从市场容量来看，中国电子学会在2019年发布的《中国机器人产业发展报告》指出：2021年，我国机器人市场规模预计将达到839亿元。若按照20%的增速，2025年机器人市场将超过1700亿元。

具体到服务机器人市场，国际机器人联合会统计数据显示，2021年中国服务机器人市场规模达到302.6亿元，同比增长了36.18%，处于高速增长阶段。

餐饮机器人隶属于服务机器人，而这里的“服务机器人”更多是公共服务机器人的范畴，这个赛道也是资金涌入最为密集的一个赛道。

酒店是服务机器人企业非常重视的场景。酒店领域智能化趋势催生了机器人的应用。越来越多的酒店机器人品牌获得融资，越来越多的酒店开始投资酒店机器人。

《酒管财经》简单梳理了头部企业：

云迹科技，成立于2014年，投资者包括携程、联想；

优地科技，成立于2013年，投资者包括首旅、华住、格林；

景吾智能，成立于2019年，产品包括酒店配送和清洁机器人；

普渡，成立于2016年，投资者包括美团；

高仙，成立于2013年，投资者包括美团。

其中，云迹科技的客户万豪、希尔顿、锦江、首旅如家、华住等品牌；高仙已经与汉庭达成合作，未来将在汉庭3000多家门店全面铺开消杀款商用吸尘机器人；优地科技已合作酒店数量超 6000 家，相比 2021 年下半年增加约 2 倍。

简单来看，配送机器人和清洁机器人是头部生产企业青睐的产品。这与酒店消费场景较为匹配。疫情期间，无接触服务兴起，外卖业务增加，酒店六小件取消使得一线员工工作量提升，丰富了酒店机器人的使用场景。

尤其是清洁机器人。酒店频繁的卫生安全事件，均少不了一线员工的身影。通过清洁机器人可以更加高效地完成这项工作。

尽管行业正在经历挤泡沫，但长远来看，商用服务机器人的长期商业价值并没有改变。据亿欧智库预测，酒店配送机器人市场规模在 2021 年、2022 年分别达到 111.7 亿元和 160.5 亿元。

剩者为王

不难看出，目前我国服务商用机器人赛道正在经历收缩。整个行业也在亟待摆脱资金依赖，走出盈利路径。

《酒管财经》了解到，很多企业在烧钱扩张阶段，为了快速占领市场，大打价格战，通过低价来吸引餐饮老板和酒店经营者。

这种市场培育的可持续性以及背后需求的刚性，还需打一个问号。如果资金跟不上，整个产业将可能通过裁员、砍条线等较为激烈的方式去挤压泡沫。

在这场漫长的竞争中，能够活下去的才有资格竞逐最终的胜利。

从产品本身来讲，提升稳定性是品牌存活的根本。这是一个永恒的话题。机器人应该做到真正的人工智能，而非执行简单的命令。

比如在信号不稳定的地方，机器人如何稳定输出服务。接待机器人对于顾客的地方口音、口语以及其他非不可抗力的声音的识别等。设备对于避障、急停、减速、进出电梯等动作的稳定性等。

在细分赛道上，酒店机器人还应拓展更多空间。除了引导、配送、清洁之外，酒店机器人应该在消杀、巡逻、讲解等方面贡献力量。

在供应链上，能够快速交付不断迭代的产品，并在控制成本的情况下做到质量稳定交付。这考验一家机器人企业的供应链能力。

一言以盖之，包括酒店机器人在内的商业服务机器人已经进入到凭借供应链优势、产业链优势博商业化能力的阶段。