编辑 | 阳子

-最新融资-

日本京都室内农场「Spread」融资3050万美元

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近日，总部位于日本京都的室内农场「Spread」宣布完成40亿日元（折合3050万美元）A轮融资。本轮资金将用于加快技术研发和零售品牌营销等方面。

「Spread」在2007年开设第一家垂直农场，六年后实现盈利。目前，「Spread」专注种植生菜，同时尝试草莓种植，未来将拓展至人造肉品类。

小编评：

近年来，垂直农业在日本发展迅速，而中国这一行业的市场规模预计到2026年将增长至128.4亿人民币，年复合增长率为24.6%。作为固定成本投入和进入壁垒双高的行业，随着消费者对安全优质绿色食品需求的提高，这一市场还将不断扩张。基于此，「Spread」得以被投资机构所关注。

印度家庭厨师服务平台ChefKart完成融资

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近期，印度家庭厨师服务平台ChefKart完成新一轮融资，金额为200万美元，由老股东Pravega Ventures 和 Blume Ventures领投，Titan Capital, Tremis Capital, Lets Venture及其他天使投资人跟投。本轮融资将用于打磨产品和拓展新市场等方面。

ChefKart成立于2020年，致力于通过平台连接厨师端和家庭需求端。目前品牌已链接2500+受过训练的家庭厨师，为3200+家庭服务超30万顿居家菜肴。

小编评：

随着疫情期间人们对家庭烹饪需求高涨，ChefKart实现了高速增长，目前已经处于市场领导地位。长远看来，家庭厨师服务市场具有巨大的市场潜力，因此在融资后，ChefKart还将大有可为。

-企业动态-

乳业巨头贝尔集团收购山东君君奶酪

图片来源：品牌官方

近日，法国乳业巨头贝尔集团（Bel Group）宣布收购中国山东君君奶酪70%股权。通过此交易，贝尔有望获得扩大其在中国市场的扩张版图。

山东君君奶酪成立于2017年，主营产品包括芝士奶酪、稀奶油、奶酪棒、牛奶奶盖等。贝尔集团为健康零食领域全球领军者，旗下拥有TheLaughingCow、Kiri、Babybel、Boursin等多个乳制品品牌。

小编评：

贝尔在中国市场深耕15年，熟悉中国文化，可以与君君奶酪产品产生强大的协同效应。此外，贝尔还拥有悠久的奶酪经验，凭借其研发和生产能力，山东君君奶酪将实现进一步发展。

Shein与中国南方航空物流达成合作

近日，Shein与中国南方航空物流 (CSAL) 达成合作，以扩大飞行能力和仓储资源，提高欧美地区货运能力。

未来，航司将加大运力、产品、资金等方面的投入，继续深耕跨境电商物流市场，助力产业链供应链融合，支持企业和品牌的全球化发展。

小编评：

在外部挑战与机遇并存的时刻，南航物流与Shein进行战略合作，可以实现资源共享、互利共赢，为彼此在供应链上的深化发展带来长期价值。

-门店动态-

蓝瓶咖啡中国内地二店将开业

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近日，Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡开放中国内地的第二家门店体验，该店位于上海南京西路静安嘉里中心，即将于8月5日开业。

此次静安嘉里中心店是蓝瓶全球与芦沢啓治建筑事务所（Keiji Ashizawa Design）携手创作的第四家门店。通过借鉴上海石库门里弄结构，呈现出贯穿一层到二层、隐蔽又开阔的特色空间。

小编评：

蓝瓶咖啡在中国看到了长远未来，让我们一同期待中国内地第二家门店，能给咖啡市场和消费者心中注入怎样的新活力。

-品牌上新-

亿滋旗下巧克力品牌Hu上新有机草饲牛奶巧克力

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近日，亿滋（Mondelēz）旗下品牌Hu推出有机草饲牛奶巧克力（Organic Grass-Fed Milk Chocolate），这是该品牌第一款用乳制品制作的产品。新品使用有机非精制椰子糖作为甜味剂，不含精制糖、蔗糖、糖醇、大豆或棕榈油等。

此款牛奶巧克力共有五种口味：原味，榛子酱+榛子脆，腰果酱，杏仁脆+椰子片以及杏仁酱口味。目前，新品在Hu官网和部分零售商有售，未来将在沃尔玛、Target和Whole Foods上架。

小编评：

此次上新是Hu自2021年初被亿滋收购以来巧克力产品线的第一个重大变化，新品将吸引更多喜爱巧克力的消费者，同时扩大了品牌影响力。

麦隆咖啡x吉祥航空联合上新闪溶冻干咖啡粉

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日前，麦隆咖啡首次联手吉祥航空，推出Walking Box闪溶冻干咖啡粉吉祥航空联名合作款，进一步跨界航旅餐饮领域，开启业务新布局。

麦隆严格甄选精品咖啡原料，采用冻干黑科技提取，打造出一款可随时享用的“门店级”咖啡，旨在让消费者在旅途中也能享受高品质产品，目前这款咖啡可通过吉祥航空积分商城等渠道获取。

小编评：

此次破圈联名，实现了麦隆咖啡与吉祥航空两者之间的资源共享、优势互补，也将深度挖掘跨界合作的联动价值，拓宽了咖啡品类的新消费场景。

-时尚潮流-

Tod's集团将私有化

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近日，Tod's集团宣布将以每股40欧元的价格私有化，集团目前整体估值为13.2亿欧元。

根据声明，直接和间接持有Tod's集团64.45%股份的创始人家族将通过联合控股公司DeVa Finance S.r.l收购市场上流通的25.55%股份，其余10%会由LVMH旗下Delphine SAS继续持有。

小编评：

奢侈品行业正在向两个极端发展，私有化后能让Tod's集团摆脱公开交易的状态，旗下品牌也可拥有更多的自主权，从而提高盈利能力。

资生堂将转让个人护理生产业务

日前，资生堂决定转让资生堂久喜工厂和资生堂越南工厂的个人护理用品生产业务。

去年2月，资生堂将包括护发品牌TSUBAKI在内的个人护理业务出售给欧洲私募投资巨头CVC Capital Partners.。

小编评：

从去年以来，资生堂就不断“瘦身”，出售掉多个个护业务。或许资生堂希望将更多精力投注至主要业务线。

Miu Miu发布首个珠宝系列

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近日，Miu Miu正式发布首个珠宝系列A REMEDY珠宝解药。

该系列由品牌联合瑞典艺术组合Nathalie Djurberg&Hans Berg共同打造，灵感源自其雕塑作品《被抓现行的小偷》。

小编评：

此次合作旨在拓宽大众对于时尚潮流的认知，也可以拓宽Miu Miu已有品类，将其长久以来的艺术探索融入现实生活中。

 

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