文|小食代

一路狂奔的瑞幸，业绩越来越好看了。

今天，这家拥有超过7800家门店的中国咖啡连锁企业报告了截至9月30日的三季度业绩。期内，瑞幸净收入增长65.7%至38.9亿元；瑞幸还同比扭亏，实现净利润超过5亿元。

在业绩发布后，瑞幸一众高管出席了业绩沟通会。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一指出，瑞幸三季度业绩继续延续上半年的“良好增长势能”，又剧透将在下月放开新一轮下沉市场联营门店的加盟名额。

我们一起看看瑞幸的最新季度“成绩单”。

“显著提高”

瑞幸的三季报显示，上季度核心财务和运营指标持续增长，盈利能力继续提高。

期内，该公司的总净收入同比增长65.7%，达到38.946亿元，在美国会计准则(GAAP)下，瑞幸三季度的营业利润为5.853亿元，营业利润率为15.0%。

截至9月30日，瑞幸门店总数达到7846家。其中，第三季度瑞幸的净新开门店数为651家，环比增长9%。在全部门店中，5373家为自营门店，2473家为联营门店。

翻查半年报的数据，当时瑞幸门店中4968家为自营，2227家为联营。因此，三季度瑞幸自营门店增加了405家，联营门店增加246家，增速分别约为8%和11%。这也意味着，瑞幸新开联营门店的步子比自营的迈得更快。

这个成绩单和“老对手”星巴克比起来又如何呢？小食代翻查星巴克财报了解到，在截至2022年10月2日的最新财季中，星巴克中国收入为7.756亿美元，门店数为6021家。

按照瑞幸的换算，其三季度收入折合约5.475亿美元，在比星巴克多出约1800家门店的情况下，还有2.281亿美元差距。而在二季度，两者的收入差距约为0.5亿美元。这意味着，瑞幸和星巴克的收入差距在三季度拉大。星巴克此前对其上季业绩的改善归功于“疫情限制措施的改善”等。

虽然星巴克依然在收入规模上有明显优势，不过瑞幸在三季度的一个重要里程碑事件是显示出了盈利能力。

三季报显示，在美国会计准则(GAAP)下，瑞幸当季的营业利润为5.853亿元，营业利润率达到创纪录的15.0%。2021年同期，其亏损为0.057亿元。在调整股份薪酬费用后的非美国会计准则(Non-GAAP）下，其营业利润为6.938亿元，营业利润率为17.8%，而2021年同期为0.714亿元人民币，利润率为3.0%。

“这代表了我们营业成果有了显著提高。”这家创办了5年的咖啡公司今天指出。此外，在月均交易客户数上，第三季度为2510万，比2021年同期增长了70.5%。

疫情影响

就在刚刚，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一带领一众高管出席了业绩沟通会。

郭谨一表示，尽管三季度受到各地的疫情防控影响，但是瑞幸依然增长强劲，这证明了公司的商业模式以及中国咖啡市场的广阔空间，瑞幸将聚焦咖啡赛道和对消费者的洞察。他又强调，面对激烈竞争，“非常有信心”实现可持续的增长。

郭谨一说，瑞幸已经全面启动ESG相关工作，搭建可持续发展治理架构。“不久前，我们发布了瑞幸咖啡最新的公司治理报告，总结过去两年的根本性变化，希望探索一个企业长期治理的典范样本。”他又预告，明年上半年还会发布瑞幸的可持续发展目标“为长远发展奠定坚实基础”，正为此首次启动瑞幸利益相关方的调研工作。

“人、货、场”是郭谨一不断重申的瑞幸竞争优势领域。

他在会议上表示，今年以来瑞幸已经推出了100个新SKU，今后还会持续产品创新，“把专业主义和好喝结合起来”。

郭谨一说，瑞幸已经遍布230个城市，增长速度符合预期，自营、联营两种门店模式也高度互补。他又称，今年所表现出来的开店速度只是一项“基础能力”，瑞幸将密切关注市场变化，不断加大覆盖密度。“今年12月，我们将放开新一轮下沉市场联营门店名额。”他说，但未同时透露数量。今年8月，瑞幸曾经表示现阶段已暂停合作伙伴招募，开放时间以官方通告为准。

小食代注意到，不久前才出任瑞幸CFO的安静也在会议上第一次亮相。她说，虽然只加入公司三个月，但认为瑞幸公司独特、管理层专业，文化也强调合作。

在谈及疫情时，安静表示，三季度受疫情封控影响的城市较二季度少，但是依然对营运业绩有实质性影响。而在9月到10月，该公司每日平均有330家门店关闭，11月至今达到约500家，她相信该数字或将进一步上升，因此在对不确定性缺乏能见度下瑞幸不会提供前瞻性的指引。

安静又预计，和过去六个季度比，瑞幸自营门店的同店销售收入增速将进一步正常化。今天的财报显示，瑞幸三季度的自营门店同店销售增长19.4%，较二季度的41.2%放缓。她还表示，根据三季度的利润率情况，瑞幸在目前的定价下是盈利的，她不认为公司的定价策略会有什么重大变化。

那么，随着最近的季度业绩不断报喜，在大钲资本控制下的瑞幸咖啡会不会加速推动上市？今天，据出席会议的瑞幸高层介绍，该公司会继续关注美国资本市场，并密切留意各种相关动向以采取行动。“当时机合适时，我们将进一步分享。”

据介绍，瑞幸目前的重点依然是为股东创造长期可持续的价值，包括要在产品和服务上下功夫，要对财务报告保持严格的内控，同时要在ESG上有所作为。