2023年5月25日，南宁糖业(000911.SZ)在互动平台表示，根据以往数据，中国白糖年产量在1000万吨左右，消费量在1500万吨左右，有400万吨-600万吨缺口。

本轮糖价上涨的主要原因来自于国际产糖国与国内糖市场供需两个维度。国际市场方面，目前主要产糖国总体预期减产、出口配额受限，三大产糖国中有两国处于产量减少或出口下降阶段。从国内供需角度来看，国内白糖的供应处于偏紧状态。

2022年-2023年榨季，广西糖产量同比减少。上述两方面原因造成了白糖的供需依然紧张，后续白糖供需情况需要重点关注：1.主要产糖国总体预期产量和出口配额;2.国内白糖供应。