界面新闻记者 | 实习记者 岳栋

5月26日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（以下简称“张裕葡萄酒”）2022年度股东大会和投资者交流会在总部山东烟台召开。会上，张裕葡萄酒主要领导人与投资者就公司产销状况、产品均价上涨、毛利率下滑等等内容展开交流。

总经理孙健提到，2022年年底，张裕公司还有2800万的滞销产品。“滞销产品是指生产出来18个月以上还没卖掉的，公司要把这个历史上的存货赶快减掉，剩下几乎全是经销商级的订单，即经销商要货，我才生产。”也就是说，在张裕葡萄酒未来的生产规划中，将不再产生滞销产品。

2022年年报显示，报告期内，张裕葡萄酒营业收入约39.19亿，同比减少0.86%；归属于上市公司股东的净利润4.29亿，同比减少14.28%。

产销方面，公司主要产品葡萄酒2022年生产量为66269吨，同比减少1.59%，销售量为65540吨，同比减少3.19%；白兰地产品2022年生产量为23830吨，同比减少28.64%，销售量为27464吨，同比减少7.84%。

在库存上，公司酒及酒精饮料类库2022年存量为27427吨，同比减少9.81%。其中葡萄酒产品库存量为16441吨，同比增加2.09%；白兰地库存量为10986吨，同比减少23.22%。

产销情况上的变化，张裕葡萄酒认为宏观市场和疫情对此的影响最大，2022年连续几个月的停摆导致公司发不出货，也阻断了销售旺季的备货。

除产销上的变化外，在产品经营上，2022年张裕葡萄酒的主要产品价格纷纷上涨，平均下来，国内业务产品上涨约3.3元。据悉，公司进口葡萄酒每瓶增长了3元；白兰地增长了1.8元，且不断向中高端方向靠拢；龙谕系列产品，每瓶比上年增长了105元，其他的五个酒庄酒，每瓶平均增长了18元；此外，解百纳及餐酒也增长了4.8元。

孙健表示：“张裕在销售端是很想把价格往上抬的，而且基本都实现了。”

但值得注意的是，产品均价上涨的同时，张裕葡萄酒的毛利率却下降了。2022年，张裕葡萄酒毛利率为57.11%，同比减少1.21%。

也有投资者提出，2019年张裕葡萄酒的营收是50.74亿，归母净利润是8.92亿。而从股权激励的目标来看，公司2025年营收目标51.17亿，但净利润目标则为5.37亿。这意味着，如果2025年营收目标达成，将超过2019年，但净利润目标则只相当于2019年的60%。

对此，张裕葡萄酒表示，相比于2019年，公司的毛利率确实下降了很多，原因主要包含三个方面。一是原酒为主的成本在上涨，产品质量提高增加了企业的原料指出。二是折旧的影响，张裕葡萄酒2022年折旧增加了1.3%。此外，张裕葡萄酒称，公司近几年的线上业务做的比较好，但与线下相比，线上的毛利率没有线下业务那么多，造成了毛利率的下滑。

张裕葡萄酒董事长周洪江也表示，毛利率将成为公司今年的核心管理手段之一，在提高质量的同时要研究产品出手价格，将毛利率放到各事业部的考核当中。