界面新闻记者 | 张晓迪

菌菇不够，零食来凑。万辰生物从菌菇培育转型量贩零食一年后，正式交出答卷。

近日，万辰生物发布2023年上半年业绩报告，根据报告，2023年上半年，万辰生物实现营业收入22.17亿元，同比增长999.9%。营收大增的同时，万辰生物却录得亏损，同期实现归母净利润-557.3亿元，同比下滑413.91%。

根据公告，2023年上半年，万辰生物的主营收入中，量贩食品贡献19.49亿元，占比为87.91%；食用菌贡献营收2.679亿元，占比12.09%。

官网介绍，万辰生物是集食用菌研发、工厂化培育、销售为一体的全产业链现代化企业，主要工厂化生产金针菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇等食用菌鲜品。目前产品主要销往国内华东地区、华南地区、华中地区，并辐射西南地区、西北地区、华北地区和东北地区，国外出口东南亚、欧美等地区。

2020年11月万辰生物被列入农业产业化国家重点龙头企业，2021年4月正式登陆A股创业板。

2022年8月，上市一年后，万辰生物正式从食用菌生产销售外延转型至量贩零食，谋求多元化业务布局。

关于此次营收大增而净利润亏损的业绩，万辰生物有关负责人告诉记者，此次公司收入大幅增长主要是因为公司新增量贩零食业务，同时目前公司还在拓展和布局零食链产业，前期投入成本高，因此对利润造成影响。

万辰生物称，为了经营量贩零售连锁业务，公司于 2022年8月设立2022 年末成立控股子公司南京万好、南京万品和南京万优、2023 年4 月成立控股子公司南京万昌。“好想来”、“来优品”和“吖嘀吖嘀”品牌团队先后加入公司量贩零售业务。

截至2023 年6月30日，公司零食产品销售渠道覆盖 1920 家门店，门店网络分布于安徽省、河南省、江西省、山东省、江苏省、河北省、重庆市及福建省等多个地区。

据半年报，上半年量贩零食共花费17.95亿元主营成本，占主营成本89.11%，毛利率只有7.87%，低于食用菌的毛利率18.12%。

业内人士分析，2023年上半年，万辰生物量贩成长初期利润端承压，菌菇业务盈利能力较优。

从成本端来看，量贩零食行业高周转、低毛利率；利润端来看，公司量贩业务仍处于发展初期，经营效率的提升仍需一定的时间周期，上半年仍处于亏损阶段。

不过其菌菇业务上半年稳步推进，其中漳州生产基地新的金针菇生产车间投产，增加金针菇产量，同时食用菌行情较好，金针菇销售价格增长较多，使得公司食用菌收入和利润同比增长。

布局零食业务，也导致万辰生物销售费用大增，报告期内，万辰生物销售费用高达1.14亿元，同比增长8735.46%。对此万辰生物表示，主要系报告期内公司量贩零食业务增加，费用相应增加。　

新业务布局资金需求大，2023年2月，万辰生物公告，拟向实际控制人之一王泽宁发行不超1769.91万股公司股份，发行价格为11.30元/股，预计募集资金总额不超2亿元，扣除发行费用后将全部用于品牌营销网络建设项目和运营服务支持建设项目。

此举引发监管关注，8月10日，深交所上市审核中心向万辰生物发布审核问询函，问询函要求万辰生物补充说明实控人王泽宁认购资金来源等相关问题。

上述负责人士称，目前万辰生物正在拟写问询函回复文件。