2024年1月29日，千味央厨(001215.SZ)在互动问答中表示，公司目前预制菜主要是为餐饮企业提供的速冻半成品，属于典型的B2B模式，公司未来会加大为餐饮客户提供预制半成品的力度。

资料显示，千味央厨主营业务定位于为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售,主要面对餐饮B端市场。主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品。