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编辑 | 黄月
前不久,微博上一则#言几又拖欠工资#的话题讨论将这家网红书店推上了风口浪尖。多位网友表示,言几又存在拖欠员工工资、未按期缴纳社保等情况,拖欠时长从两三个月到一年不等。发微博的人称在交涉过程中,还有员工直接被HR拉黑。另据媒体报道,除了员工欠薪,不少言几又的供应商也被欠货款数个月到一两年不等。
值得关注的是,今年以来,言几又在全国的多家门店陆续关闭或休业整顿,包括广州天河万科店、北京宜家荟聚店、上海企业天地店等。就在11月,言几又位于广州K11购物中心的黑金旗舰店宣布闭店,这也是其在广州仅剩的一家门店,书店在对外张贴的公告中称闭店属于“公司正常运营策略调整”;此外,位于北京的王府中环店也以“内部调整”为由暂停营业。
新冠疫情之下,世界各地的许多实体书店都受到了冲击,而一些大型连锁书店更因庞大的店租成本和人员开销更是首当其冲。但言几又如今诸多门店的集中关闭并不单纯受疫情影响,一位离职员工在接受“ 雷达 Finance”的采访时,称言几又“资金跟不上扩张的短板”。书店营销专家路毅也在分析言几又的问题时指出, “一些资本助推的连锁书店在扩张期,没有扎实搞好管理和经营,没有形成自我造血能力,把包袱越背越重,是这一类书店品牌的阿喀琉斯之踵。”另一方面,有媒体分析,随着越来越多以设计为主的网红书店加入市场竞争,言几又只是成为了设计比拼、行业内卷之下的牺牲者。
在此背景下,我们该如何看待书店的开与闭?书店如何才能找到生存之道,逆势生长?在这篇文章中,界面文化(ID:booksandfun)采访了“书萌”创始人孙谦与杭州“晓风书屋”创始人朱钰芳,她们的观察与实践或可为疫情下的书店业带来启发。
01 一段时间内只看到关店而没有开店,不是一个好信号
言几又的前身是2006年于成都创立的今日阅读社区书店。2008年起,今日阅读开始走进商业中心,并拓展至北京、上海、昆明等城市。随着当当、京东等电商的崛起,大众图书消费从线下转移至线上,2011年以来,大批传统书店一度深陷“倒闭潮”,而言几又率先抓住了转型机会。2014年,第一家言几又孕育而生,标志着它从“书店”升级为“文化生活体验空间”,与同时期迅速发展的西西弗、钟书阁等成为了第一批具有网红性质的复合型连锁书店。界面新闻观察到,这一时期的实体书店相比传统书店在选址上不再以街边和校园为主,而是倾向于进驻商业综合体。在体验式商业兴起的大趋势下,它们以“书”为核心,融合多种消费及体验场景,发展成了生活方式类体验空间,同时由于装修设计时尚精美、业态丰富,被视为购物中心的流量担当。
这种新型的书店不仅为商业地产吸引了人流,也得到了资本的青睐。据天眼查统计,言几又从2014年至2018年已获得4轮融资,融资总金额达2.4亿元。商业上的成功促使言几又不断加快扩张的脚步,其官网显示,言几又在全国范围14座城市开设实体店近60家。2019年初,言几又CEO但捷还曾表示将很快实现盈亏平衡,并计划在全国新增超过100家门店。然而,疫情的到来让这一雄心彻底落空。
根据《2020-2021中国实体书店产业报告》,2020年全国共有1573家书店关门,是2019年闭店数量的三倍有余。其中较为著名的书店有重庆方所、北京佳作书局798店、盛世情书店、上海汉源汇书店等,言几又成都凯德天府店、西安迈科中心店和宁波印象城店也于去年闭店。杭州“晓风书屋”创始人朱钰芳在接受界面文化采访时称,从疫情开始直到去年5月之前,晓风书屋近20家门店中“有一半都开不起来”,位于医院、博物馆、景区和学校的门店都曾有过短期关闭的情况,直到现在,其在大学设立的门店也只能对校内开放,校外人士不得进入。可见,连锁书店在近两年频繁闭店实属常态。
然而,结合拖欠员工薪资和供应商货款的情况来看,言几又恐怕在自身运营管理方面也存在问题。据孙谦分析,言几又目前的危机并不是由于扩张过快引起的,毕竟,商业模式类似的西西弗已经开了300多家店,扩张速度明显更快,却没有受到影响。更合理的解释是言几又的投资人、管理层以及工作人员内部存在问题,导致管理不力和资金链断裂。孙谦还指出,书店经营是否正常,需要综合开店与闭店的情况来判断。对于西西弗这样规模庞大的连锁书店而言,时有店面关闭很正常,因为可能会涉及一批店铺的租约到期;书店在快速拓展时也会去评估以前的店面是否盈利,亏损的店面会关闭,但同时会开设新店。“这是一个良性的循环,是不影响公司战略发展的,但如果你在同一段时间内只看到了关(店)而没有开(店),我觉得不是一个好信号。”
02 有生命力的网红书店,需要专业运营团队的支撑
公众号“做書”的一篇文章指出,言几又最后一次融资是在2018年,一旦投资人“断供”,言几又就开始各种拖欠,说明它一直未形成自我造血的能力。如今,各地商业地产不再对网红书店来者不拒、慷慨补贴,而是开始严格筛选,它打击的正是像言几又这样无法自立、没有背景、特色模糊的书店。
即便面临重重生存困境,新入局的实体书店却有增无减。《2020-2021中国实体书店产业报告》显示,2020年全国大约有4061家新书店面世,这一数字是关门书店的2.6倍;在民营书店中,西西弗可谓逆势扩张的典范,开设了34家新店。从定位上看,西西弗与言几又都对准了一二线城市的高消费群体,采取复合经营模式,两者常被放在一起比较。如果说网红书店的红利时代已经步入尾声,为什么西西弗还能够长盛不衰?
孙谦认为,西西弗与言几又虽然都是大型连锁书店,它们的内核却有所不同。言几又的logo合起来是一个“设”字,体现了团队对店铺设计和装潢的看重,可以说,言几又从一开始就打算走一条强调设计感的网红书店路线。相比之下,西西弗除了少数黑标店、旅行主题店等,其他门店在设计上十分雷同,其重心不在设计而在于书。
从书店经营的业务上看,西西弗旗下有多条产品线,包括西西弗书店、矢量咖啡、不二生活文创等,还有自己的出版品牌“推石文化”,这些自有子品牌帮助西西弗摆脱了常规书店线上线下竞价的问题,更容易获取利润。同时,简单的店型选择搭配专业的产品线,也方便西西弗在向外拓展时节省成本。反观言几又,用孙谦的话说,它更多扮演的是一个“二房东”的角色——没有自己的出版物、文创和咖啡,而是通过招商引入不同品牌,再利用环境上的优势吸引大众消费。“但疫情实际上打击的就是这样的(实体)环境,如果你没有自己的产品,我去网上买和在言几又买是一样的,大家肯定会选择更便宜更便捷的路线。”
然而,这并不意味着没有自有品牌、主打文化生活创意空间的网红书店在商业上就注定失败。言几又在创立之初借鉴了诚品书店的商业模式,但两者仍有差异。“这里面有一个问题,就是品牌本身有没有足够的引流能力?如果它的招商能力不强,同时自己的品牌吸引力又不强,那么消费者来到这里的可能性就会降低。”据孙谦观察,和诚品不同的是,作为“二房东”的言几又需要先花钱租场地,再以更高的租金租给其他品牌,这就大大削减了其招商的能力。
如今,越来越多的网红书店不再以书为重心,而是把目光放在如何引流上,在孙谦看来,这样的定位并无不妥。相比传统书店,网红书店吸引的更多是年轻人,无论是依靠华丽的装潢还是选书的品味,它在很大程度上让原本不看书的人走进书店,打开阅读的一扇窗。但仅有表面的“网红”是不够的,真正有生命力的网红书店需要的是专业运营团队的支撑。以上海朵云书院为例,它由上海世纪出版集团打造,建立在上海中心大厦52层,在这里不仅可以看书,还可以俯瞰上海全景,自然吸引了不少人流。更重要的是,这里在过去三年间举办了大量文化活动、艺术展览,也承接政府项目,源源不断的新项目反哺了其前期的投入和成本,实现了良性循环。
03 把读者当成纯粹的消费者,肯定会失去他们
距离新冠疫情爆发已经过去了两年,但实体书店依然面临许多不确定性。近日由书萌发起的一份面向全国362家书店的调研报告显示,近80%的书店无论是整体营业额还是图书销售都在下降。在孙谦看来,疫情实际上反映了书店非刚需的事实,当人们的出行受限,甚至收入也收到影响时,书店的消费就会率先被砍掉。
目前,书店面临最大的挑战是如何在疫情常态化的情况下维持店面运营。孙谦看到,这方面大型连锁书店的抗风险能力相对较差,因为它的店面租金、人员开销、日常支出等都是固定的,书店的体量越大,亏损也就越多,反而一些小型书店的调整和转向会更加灵活。令孙谦印象深刻的是孙晓迪开办的离河书店,这家书店虽在疫情期间关闭了,但创始人很快转移到线上,通过直播卖书,七八个小时就卖出了十几万的实洋,这相当于书店过去一个月的营业额。
中小书店没有商场的引流和扶持,拥抱线上就成为存活下来的关键策略。但若想在商业上盈利,持续经营下去,还需要把书店的氛围真正做出来。“作为一家书店要定位准确,然后服务好这部分人群就够了,”孙谦说,“要去寻找或者创造自己独特的商品,接着就是建立跟消费者之间的友情,我觉得这才是逐渐往下走的过程。”
与消费者之间的情感联系也是朱钰芳格外强调的一点。提到创立晓风书屋的初心,她说,“我们周围有很多社区,书店里的孩子都是从小看我们的书长大,现在已经变成父母带着孩子来看书了。这样的传承其实让我们更爱惜自己的平台,要做成一家我们认为能够拿出去跟读者交代的书店。”比起其他急于向外拓展的连锁书店,晓风书屋在创办的25年间始终根植于杭州本土文化,除了让书店与本地的博物馆、景区、医院、学校等有机结合,各个门店还推出了不同主题的书目和文创产品,邀请专家学者来做活动,为的是让每一家门店都打造出自己的IP。
孙谦认为,未来开书店这件事会变得越来越难。过去的书店只要有书就会有人来,而如今,书店不仅要有书,还要去主动寻找新的货源和特殊的商品,要与受众不断地互动,这实际上大大提高了对运营者的要求。“但是有一条,你一定要有服务读者的心,把读者当成纯粹的消费者肯定会失去他们,把读者当成朋友才能够做得长久。”
参考资料:
《网红书店言几又,被曝发不出工资了》,雷达 Finance,
https://mp.weixin.qq.com/s/hu-A5wA0QlX3I9jnXoUhxw
《连关数店、被爆欠薪,网红书店“言几又”怎么了?》,南都周刊,
https://mp.weixin.qq.com/s/fa7RAHVKTqVxFcebO-8nCg
《言几又成“老赖”,网红书店走上欠薪路》,锌财经,
https://mp.weixin.qq.com/s/_fan2GOQ5OjZ-PdhXKwIAg
《你常去的书店变成网红打卡地了吗?》,界面新闻,
《这家曾融资2.4亿的网红书店,发不出工资了》,做書,
https://mp.weixin.qq.com/s/oHckrcZR4B6ZtnNv3kWp6Q
《2021中国书店大会:去年中国新开书店是关闭的2.6倍》,澎湃新闻,
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_11964969
《8成实体书店销售额下滑,谁能救书店?| 362家书店调研报告》,书店行,
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