文|GPLP 远航

不起眼的公司缔造了暴涨神话

上半年A股食品行业成功IPO的公司有7家，分别是美农生物、阳光乳业、大禹生物、路斯股份、粤海饲料、三元生物和益客食品。

数据来源：wind

这里要着重说一下益客食品。

虽然它是2022年第一家在A股上市的食品行业公司，但是它并不是一家很出名的公司，完全可以用不起眼来概括。

公开资料显示，益客食品成立于2004年，原本以鸡鸭屠宰起家，后来延展出包括禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售，以及熟食及调理品四大板块。

2018-2021年，益客食品实现营业收入分别为99.05亿元、155.54亿元、143.92亿元、164.14亿元。

虽然营收逐年攀升，年入百亿元对于益客食品来说也不是问题，然而其利润却少得可怜。2018年至2021年，益客食品的归母净利润分别为1.59亿元、3.76亿元、1.44亿元、1.17亿元，净利率分别为1.94%、2.58%、1.05%、0.71%。

然而就是这样一个净利润负增长的公司，却在上市当天创造了一个“神话”。

2022年1月18日，益客食品收涨212.00%，其他6家上市食品公司没有一家涨幅超过200%。

益客食品的暴涨离不开“预制菜概念”。然而官网显示，益客食品仅有3个产品是预制菜及火锅食材，分别为无骨鸭掌、秘制鸭肚和无骨鸡爪。但赶的好不如赶得巧，益客食品刚好踩在了预制菜的风口上，股价扶摇直上。

其实，在益客食品之前，预制菜赛道已经有多家公司IPO。如2021年4月，老牌预制菜品牌——味知香A股上市，成为“预制菜第一股”，一上市，味知香便出现10个涨停板，最高市值一度达到140亿元。

此外，已受理的食品行业IPO公司，前半年一共有15家，而这15家全部是在6月受理。从上市板块看，拟在北证、上证主板和深证主板上市的分别是6家、6家、3家，分别占比为40%、40%、20%。

图片来源：wind

预制菜成食品行业的佼佼者

预制菜为何能在食品行业如此火爆？

有分析指出，其主要原因在于直击痛点、满足需求，能够为消费者提供好吃、便宜、方便、安全的在家吃饭解决方案。

另外一个重要原因是，越来越多的大规模连锁餐饮企业使用预制菜，以达到降本增效的目的。

随着懒人经济的盛行，预制菜满足了餐饮端与家庭端便捷消费的双向需求，另外，随着疫情防控常态化，人们的生活方式随之改变，宅家经济再度推动了预制菜行业的发展。京东618数据显示，2022年，95后“预制菜”成交额同比增长95.8%。

2021年，永辉超市营收为910.6亿元，预制菜并非永辉主业，但已是这一商超巨头重点布局的领域。2022年5月，永辉农场小龙虾整虾系列产品销售额同比增长近700%。另外，永辉超市还推出了金汤酸菜鱼、外婆红烧肉、红烧狮子头、鸡汁百页包、糖醋小排、梅菜扣肉、鱼香肉丝等十余款预制菜产品。

“美食群英汇”的港股

今年上半年港股很是热闹，多家食品公司拟在港股上市。

重庆起家的中式快餐连锁品牌巨头乡村基，2022年1月25日提交了港股IPO招股书。

同月，七欣天连锁餐馆，也在港交所递交了招股书。据官网，七欣天是一家中式海鲜连锁餐厅，将海鲜与火锅相结合。如果能够成功上市，七欣天将成为继海底捞和呷浦呷浦后赴港上市的“火锅第三股”。

2月份，杨国福麻辣烫向港交所递交了招股书；和府捞面也在2月间接官宣，拟在港股上市。

这还没完，3月初，绿茶餐厅向港交所递交上市招股书，并于3天后火速通过聆讯。此外，在国内拥有485家直营门店！全球第一、中国第三大比萨公司达美乐3月底也递交了港股上市申请。

除了绿茶餐厅通过聆讯外，上述5家餐厅正在排队。一时间，港交所俨然变成了一个“美食群英汇”。

不过可以看出，相比2020年上半年有九毛九一家食品行业公司在港股上市，2021年上半年有奈雪的茶食品行业公司在港交所上市，2022年上半年还没有一家公司成功上市

这6家餐厅中的乡村基是第二次IPO，绿茶餐厅则已经是第三次IPO了。

2010年9月，乡村基在美国纽约证券交易所敲钟，成为中国首家在美国主板上市的餐饮企业，但在上市后乡村基的业绩表现并不理想，股价也一路下滑，由于持续亏损最终于2016年私有化退市。

而绿茶餐厅更是好事多磨。2021年3月，绿茶餐厅首次向港交所递交上市申请，但由于材料错误百出，招股书在6个月后失效。2021年10月，绿茶餐厅再次向港交所递表，并于次年3月上旬通过上市聆讯，披露了聆讯后招股书，但上市申请材料却再次失效。4月8日，绿茶餐厅第三次在港交所递交上市申请，并披露了截至2021年12月31日的财务数据等内容。4月11日，这次上市申请通过港交所聆讯。

上半年，食品行业正在恢复，下半年是否会继续恢复趋势，GPLP犀牛财经持续关注。