7月31日，西安饮食今日涨停，龙虎榜数据显示，上榜营业部席位全天成交3.12亿元，占当日总成交金额比例为20.35%。其中，买入金额为2.21亿元，卖出金额为9073.21万元，合计净买入1.3亿元。

具体来看，知名游资现身龙虎榜，方新侠（华泰证券台州中心大道证券营业部）、深股通专用分别买入6155.79万元、5683.85万元；深股通专用、东方财富证券山南香曲东路证券营业部分别卖出2036.41万元、1775.59万元。