文|小食代  潘娴

今天（8月1日），和库迪咖啡不断在“9.9元喝咖啡”上造出声势的瑞幸，交出了二季度的成绩单。作为这场“内卷”国内咖啡赛道的主角之一，瑞幸上季净营收62.0亿元，同比增长88%；净利润9.987亿元，上年同期亏损1.147亿元。

值得注意的，还有瑞幸高层最新的表态。董事长兼首席执行官郭谨一在刚刚结束的业绩沟通会上宣布，要把9.9元活动常态化进行下去，“决定此次活动将至少持续两年”。

一边是快速开店“复仇”的库迪咖啡，一边是凭借万店规模优势升级战事的瑞幸，我们现在就来了解一下这场会议透露的信息。

高调宣布“持久战”

在今天晚间进行的业绩沟通会上，郭谨一在预先准备好的发言中表示，今年二季度，面对日益激烈的市场竞争环境，瑞幸咖啡凭借“独特的商业模式，运营效率和规模优势”，持续实现了收入和利润的高速增长。

在回顾期内的重大事件时，他说瑞幸咖啡在二季度达成了在国内的门店数量突破10000家的里程碑，也成为中国市场第一家门店数量破万的连锁咖啡品牌。同时，瑞幸推出了每周咖啡的“优惠活动”。

“通过活动，我们让更多的消费者以更优惠的价格喝到了更高品质的咖啡，加速提升了中国消费者对咖啡消费的进一步认知，同时也帮助咖啡进一步扩大了市场份额，提升了品牌影响力。”他说。

“瑞幸咖啡今天的成绩，离不开亿万消费者的支持。”郭谨一随后高调宣布，因此，瑞幸决定将9.9元感恩回馈活动常态化进行下去，此次活动将至少持续两年，以“让利消费者”。

资料显示，“天天9.9”活动是由库迪咖啡最先开启的，库迪咖啡由一众擅长造势的瑞幸咖啡前高层组成，他们中的不少人由于瑞幸早前的财务风波而离开公司。

当时，库迪咖啡的说法是活动会持续至7月30日，期间将覆盖旗下约5000家门店。由于今天是8月1日，这意味着，瑞幸CEO的最新表态让9.9元喝咖啡的活动似乎被转交了“接力棒”。

但是，这场声势浩大的低价活动也引起了咖啡连锁行业的巨大争议。其中，Tims中国首席财务官李东早前就表示，如果咖啡的定价在10元左右，消费者不会认为这是一款专业或者高质量的咖啡，又认为瑞幸和库迪的产品“合理售价”应该在14元~15元。

此外，也有同行借势跟进，例如太平洋咖啡早前宣布在品牌创立31周年当天，在广东地区部分门店可享“9.9元喝咖啡”，但是活动仅限于7月21日，可选产品也只有两款。

“更多品牌涌入”

虽然业内有人猜测9.9元价格不在“合理售价”范围，但是瑞幸咖啡如今看起来不但无意尽早结束价格战，还要把低价活动进一步升级，尽管郭谨一没有同时披露该活动适用的门店和产品范围；他也没有透露，二季度瑞幸卖出了多少杯9.9元咖啡，以及市场份额增长到了多少。

但是，郭谨一在随后的问答环节中补充道，自从6月份瑞幸推出9.9元活动以来，消费者的反响超过预期，瑞幸的收入和利润数据也持续向好，这让他“有信心、有决心和有动力”长期进行该活动。

“我们有明显的综合竞争优势，让瑞幸可以在市场竞争中保持领先。”他说，自己有信心公司的利润率可以保持在“合理的区间”。

对于上季度公司的收入和利润再创新高，郭谨一今天指出，原因在于公司业务“规模优势的体现”，在突破10000店后还将保持高速增长；瑞幸CFO安静今天则首先归因于上季度卖出了更多的咖啡，净利润也随着收入的增长而水涨船高。

不过，郭谨一在沟通会上强调，随着更多的品牌涌入，中国咖啡竞争激烈，瑞幸将持续加密高线门店数量，并将通过加盟模式加速拓展快速增长的下线市场。接下来瑞幸还会持续布局海外市场：瑞幸目前在新加坡已经开店7家，其中上季度5家。

值得注意的是，在谈及万店后的开店计划时，郭谨一今天在沟通会上没有给出具体的数据，但强调中国咖啡市场正在加速发展。

他说，瑞幸的自营和联营门店门店都还有很大的拓展空间，公司会进一步优化模式，例如在5月推出了“带店加盟”模式，他重申对此“市场反响强烈”。这是一种面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式，被部分同行解读为“挖墙角”。

另据郭谨一介绍，在二季度瑞幸推出了24款现制新品，在“五一”期间还实现了破记录的2307万杯销量。

二季度业绩

最后，我们再回头看看瑞幸咖啡的这份二季报。

第二季度，瑞幸咖啡报告的总净收入达62.014亿元，同比增长88.0%；美国会计准则 (GAAP)

下第二季度营业利润为11.728亿元，营业利润率为18.9%。截至6月30日，公司门店总数达到10,836家。

期内，这家国内连锁咖啡公司录得总净收入为62.014亿元(8.552亿 美元），较2022年同期的32.987亿元增长了88.0%。

而在开店方面，净新开门店数第二季度为1,485家，包含5家新加坡门店，总门店数量环比增长15.9%，季度末达到10,836家，其中7,188家为自营门店，3,548家为联营门店。

在月均交易客户数方面，第二季度为4,307万，2022年同期为2,071万，增长了107.9%。

从门店的收入贡献来源看，自营门店依然是大头。

第二季度，来自自营门店的收入为44.953亿元(6.199亿美元），较2022年同期的24.27亿元增长了85.2%。不过，自营门店同店销售增长率第二季度为20.8%，2022年同期为41.2%，增速放缓。

此外，自营门店门店层面利润在第二季度为13.075亿元（1.803亿美元），门店层面利润率为29.1%，高于2022年同期的6.89812亿元，当时的门店层面利润率为28.4%。

至于联营门店收入方面，第二季度为瑞幸贡献了14.858亿元（2.049亿美元），较2022年同期的7.775亿元人民币增长了91.1%。

最后，在美国会计准则 (GAAP）下，瑞幸的营业利润第二季度为11.728亿元(1.517亿美元），营业利润率为18.9%，2022年同期，这两个数字分别为2.416亿元、7.3%。

瑞幸表示，这意味着公司的营业成果显著提高。