文和友
曾经想做“餐饮界的迪士尼”。
在景点的大概念下，餐饮终究是景点经济的附属品。
深圳文和友开始以“湘里湘气”的形象示人，“融入本地”的意愿似乎已渐渐消散。
“‘地头蛇’能做成全国‘强龙’吗？”
屡战屡败频折戟，文和友难续“神话”。
超级网红难以自我延续。
文和友的兴起看上去充满了异军突起的气质，但其底色却是其创始人在餐饮行业的厚积薄发。
景类餐厅/造景餐饮的核心在于“景”，在大竞争环境下，通过让餐厅自成一景，以实现独特的消费必要性。
“城市文化”，到底该怎么用？
超级文和友的餐饮与文化融合之路能走多远？
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