餐饮
高端餐饮，不能以寻常餐饮来看待。
鳗鱼产业要走得更远，还需要在中餐市场得到更大普及。
各种“新中式”消费品类依然层出不穷，但一批新中式茶馆却已经在悄悄倒闭了……
消费者拒绝进餐厅吃预制菜。
一批社区食堂倒闭的同时，新的食堂也不断涌现。
从爆火到暂停营业，面对突如其来的泼天富贵，小摊贩是否能稳住，还是比较现实的难题。
洗牌仍在继续，开店容易守店难。
正新鸡排能否拿出新举措，促进公司重归高增长？
从传承的意义来看，似乎只有懂得培养人的企业，才真正具备长期价值。
对于砂锅类餐厅，如何进行经营破局？
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