如何攻破甜味剂的“甜感”缺陷难题?
引导基金进入2.0时代:地方特色产业拼了。
从街头小吃到家庭餐桌,烤肠的休闲化时代正在来临。
早餐文化源远流长,品牌混战求变求新。
这届消费者为何偏爱“重口味”?
肠胃健康这片“蓝海”中还有什么概念待挖掘?食品饮料玩家们还能从中打出什么新玩法?
消费者偏好以冒险、自我关怀和多功能性为中心。
探究料理和饮食习惯的源流,也与民族文化之间的交往有关。
时至今日,迎来井喷式发展的“头部市场”蛋糕究竟有多大?
“轻食行业难在哪儿?”