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亏损额连年增长背后，海伦司也在奋力狂奔，欲甩掉负债累累的包袱。

海伦司会是第二个奈雪的茶吗？

小酒馆很热，但并不完美。

放弃差异的个性，拥抱“本土化”这个共性能带来直观的经济回报。

名为餐饮，实则酒水零售。

人均消费50元的“平价酒饮”招牌，究竟还能吸引多少年轻人为之买单？

一杯酒10块，涨价1块都要向用户“道歉”。

海伦司还能否延续过往的热浪？

新的赛道机会出现，是否值得一搏？