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行业观察
社会餐饮及外行跨界进来分蛋糕,团餐领域正面临新一轮变局

团餐是一块被吃过的蛋糕,但还是挡不住被多方势力分食。

协作机器人市场:节卡机器人、越疆科技“倍道而进”

协作机器人正在逐渐渗入至各行各业。

高速增长的黄金岁月不在,口腔行业如何迎接挑战?

随着行业底层逻辑的变化,口腔行业水涨船高的时代宣告落幕,参与者们亟需找到新的突破口。

西式快餐“卡位赛”竞争激烈,究竟谁能胜出?

西式快餐赛道的竞争格局到底是怎样的?还蕴藏着哪些机会呢?

酒业协会强势出击“年份酒”标准,龙头酒企为何态度冷淡?

龙头白酒企业早已形成独有的年份酒标准体系,自然难以让位第三方给出“客观”评判。

数读“雪糕”市场:“刺客”渐退场,产品价难涨

刺客刺客悄悄过去留下小秘密,压心底压心底不能告诉你。

“国家队”蜂拥而至,长租公寓迎来新生态

国资发力“租赁社区”,民营品牌还有多少机会?

预制菜,命运的齿轮开始转动

随着餐饮业各项成本的不断攀升,以预制菜为代表的餐饮工业化必然是未来的趋势。