植物肉
从生产、销售等多角度来看，植物肉想要成为替代肉类还是有一定难度的。
人造肉赛道似乎正尝试着给消费者酝酿全新的消费故事。
蛋白质含量是动物源同类产品的两倍。
从被看好到火速降温，植物肉为啥在中国玩不转？
这波人造肉的“风潮”，更像一场追逐资本的击鼓传花游戏。
植物肉行业龙头Beyond Meat业绩增速放缓，亏损却持续扩大。
细胞培养肉，“科技与狠活”新玩法？
植物肉风光淡去，细胞肉低调蓄能。
细胞肉类在政策监管上取得了新进展。
既不好吃又不便宜，单单想用“环保”、“健康”的概念就让消费者买单还是太早了一点。
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