无论模式怎么玩转,适合顾客最重要。
连锁快餐,终将瞄准“早经济”。
“小市场做‘杂货店’,大市场做‘专卖店’。”
如果单从数据方面看,酸菜鱼品类的热度其实并未下滑,总体而言,这是一个相对良好的趋势。
新兴消费者崛起,快餐未来在哪?
截至2021年底,中国有5家东方既白门店,所有门店计划将于2022年永久关闭。
麦当劳在加强营销工作、菜单创新、数字和自动售货机以及新店扩张的增长战略,将有助于其长期获得市场份额。
预制菜路线N多条,陆正耀可能选择了较难的一条。
一个品牌成功后,通常会形成一定的路径依赖。