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餐饮
疯狂的预制菜:都在炒,没人吃?

预制菜创业者的疯狂与清醒。

预制菜也内卷:中餐江湖暗潮涌动

预制菜行业的内卷时代无疑正在加速到来。

流动的盛宴:中国在鱼子酱产业中如何逆袭

同样的故事,也发生在牛油果、藜麦、车厘子、红肉苹果等产业。

重利益往往会将路走窄了,重视道德问题才是餐企发展的护身符

唯有将品牌责任从利益的角度提升到道德的高度,如此才可能真正打通品牌从当下到未来的基业长青。

年轻人正在拥抱的预制菜,出圈后也有江湖

这一旧生意的新故事是成立的吗?

财报前瞻:开启餐饮业序幕,麦当劳Q4财报能否带来强劲指引?

麦当劳在加强营销工作、菜单创新、数字和自动售货机以及新店扩张的增长战略,将有助于其长期获得市场份额。

预制菜与传统餐饮的危和机

中国预制菜行业的渠道模式更加多元,而这或许将全面开启传统餐饮的零售化浪潮。

2022年,餐饮业这8个小趋势值得注意

关于2022年餐饮业的思考。