海底捞
试图跳出“泥潭”，告别单一的服务驱动。
企业要做大，必然要有扩张的野心，但当这种野心遭遇现实，必须要当机立断、壮士断臂。
海底捞，正在提供一种比擦鞋和美甲更高的情绪价值。
杨利娟上任的五百多天里，海底捞业绩反转的信号也越来越明确。
上半年持续经营业务收入不低于188亿元。
海底捞1000多家门店分散在全国各地，公司需要定期复盘各个区域出现的问题，排除有可能大规模出现的风险，一个高效的数字化工具必不可少。
都说船大难掉头，海底捞究竟做对了什么？
2022年会是2023年的镜子吗？
如果降本增效影响到顾客的服务体验和门店服务质量，这对海底捞的杀伤恐怕比关停几家门店更加难以挽回。
内忧外患之下，海底捞如何重塑核心优势。
 |
|
