火锅
上游原材料涨幅超25%，多家牛油企业宣布价格上调。
都是加盟模式惹得祸？
后疫情时代，火锅店该如何活下去？
依山傍水、襟带川湘，悠久的历史与独特的地理位置造就出丰富的重庆美食文化，兼容并蓄又别具一格。
“钱”途未卜，“命”悬一线。
通过故事构建一个全新的竞争视角，从数据维度拨开传统选址方法的层层迷雾，阐述大数据选址的本质及应用。
能否始终站在市场需求的前沿、打造出符合市场规律又能异于市场常态的差异化，将成为一门最顶尖的经营艺术。
身为餐饮行业头号大品类，火锅行业真的“不景气”了吗？
要提高利润率只能在食材和人力等成本节约上想办法。
“副牌”能给火锅企业们带来新增长吗？
 |
|
