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餐饮企业如何应对“三座大山”？

不一定是山寨，先别急着骂。

在“9·11”事件中幸存后，唐伟生放弃了人人羡慕的在摩根士丹利的工作，投身自己喜爱的餐饮业。

规则透明、权责清晰，以及如何为商家创造更多价值，才是评估外卖平台正确方式。

见识过数字化的喜茶之后，麻辣烫也要信息化了。

方便面迈入3元时代。

豪赌报复性消费。

酸菜鱼是下一个接棒新消费的风口吗？

奇异口味食物+悄然涨价，这麦当劳的逻辑到底在什么地方？麦当劳到底是想要干什么呢？

食客嫌贵、资本不爱？