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餐饮
海底捞的假面微笑,张勇的战略大溃败

圆脸方脸瓜子脸,谁最爱吃海底捞?

每天净赚70万,杨国福为什么还要上市?

又是打工人送上市的。

火锅底料,餐饮巨头的“底牌”之争

尤其是在“懒”“宅”经济的催生下,火锅底料更是备受年轻人喜爱,这让其成了整个火锅行业的新风向。

冬奥餐厅大量使用机器人,餐厅自动化加速了吗?

机器人以其精准数据传递炒出“稳定的大厨水准”。

消费新贵,日子难过

新消费玩家们进入瓶颈期,它们将如何应对?

“上瘾性”餐饮成风口,疯狂收割年轻人

新式茶饮之后,“上瘾性”餐饮成下一个热门赛道?

再见,旧金山最后一家大型中餐馆

重重困难叠加之下,部分餐馆关门歇业。