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火锅的困局还是要交由产品创新来拯救。

在今年冬天，火锅店的人为什么变少了？

又一个冬季顶流诞生，火锅界的“围炉煮茶”凭氛围感能走多远？

随着全国气温持续走低，不少地区开启“速冻”模式，而以火锅、热饮为代表的一系列“暖经济”迎来全面升温。

一站式火锅，不是容易的生意。

年轻人排队吃的旋转小火锅，会成为火锅赛道的一匹“黑马”吗？

全国性的川菜知名连锁品牌，为什么这么少？

68元一份的火锅锅底，到底是贵，还是不贵？ 

价格降了，消费者就会走进来吗？

一顿火锅80元，海底捞想讨好谁？