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餐饮
第10次创业,贾国龙不再激进

好饭不怕晚,交了9次学费的贾国龙,这一次能成功吗?

“顶流”冒烤鸭,依然火爆?

跨品类玩家却在“逃离”。

3年从500家到57家,佛系的小眷村已不适合这个时代

茶饮层出不穷,行业太卷,老板赚不到钱。

一线卷不动后,餐饮品牌们盯上了县城

一线城市之外的餐饮到底该怎么做?和一线餐饮的餐饮相比,在下沉市场做餐饮,打法又有什么不同?

端午假期餐饮业绩狂飙,91万香港人北上消费

在端午节假期,香港有91万人次选择北上到内地。

“你有自己的家,为什么要把海底捞当家?”

海底捞的“变”与“不变”。

洋品牌们,也下场抢“穷鬼”

“捞回消费者的心,就是这么容易。”

李红夫妇要交新朋友?乡村基开放联营,门店投资百万起步

只靠拓店,解决不了乡村基的问题。

以冒烤鸭、啫啫煲、夺夺粉为例,地方美食品牌连锁化发展不易

地方美食品牌化连锁发展还要靠餐饮业的有识之士踏踏实实地打磨钻研,赚快钱的思路只会破坏一个有生命力的品类。