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餐饮
批量复制,走红上海,“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了

只不过随着这股新鲜劲过去,一众云南酸菜牛肉火锅品牌需要更多新东西来吸引消费者。

全聚德三年亏掉近7亿元后终于盈利,但去年四季度仍可能亏损

餐饮企业业绩预告整体表现不错。

面可以慢慢等,和府捞面上市等不了了

和府捞面,终于急了

餐饮业是否要进入消费者“自我服务”时代 ?

数字化应用不应成为限制消费者权利的工具,不应成为攫取消费者个人信息的借口,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。

超百起融资,食品赛道一边“陨落”,一边“崛起”

除了备受青睐的供应链企业,科技、信息平台也在2023年成为了香饽饽。

被麦当劳“忌惮”,年销1354亿元的Chick-fil-A如何打造自己的生意经?

被麦当劳等餐饮企业“忌惮”,一家特别的、美国最大鸡肉快餐连锁店。

资本捧红的面馆,到了该上市的时候

融资降温、增速放缓,“和府捞面们”必须谋求新出路了。

当餐饮业由讨论性价比转向极致性价比,这一背后有哪些底层逻辑?

折扣出来的性价比和折扣出来的极致性价比,哪个是错误的?

人均30元起,“夺夺粉”接替冒烤鸭,成川渝美食新顶流

年份交替之际,夺夺粉火锅接棒冒烤鸭,成了餐饮界的新晋网红。

5万亿餐饮大市场,2024年这五大趋势值得关注

迈入2024年,餐饮人该如何拨开迷雾,抓住新机遇?