餐饮
快餐届的“老前辈”，凭什么火遍全网？
从传统卤味到新卤味背后的餐饮化、年轻化、场景互通这三大标签到底是一定的套路还是偶尔性自发的市场呈现？
为什么淄博能“吃透”流量红利？
抓住核心人群的需求。
让“好吃”的价值差异化，是餐企未来存在和生存的唯一理由。
小众预制菜崛起，甲鱼能否成为预制菜下一个大单品？
上市屡战屡败。
因为商业行为、经济行为就是买卖行为，不卖不买没人爱，企业自然没有未来。
新餐饮人短短三五年靠着体量进入头部阵营，猪脚饭品牌的发展风口来了吗？
对于网红店来说，摆脱网红身份获得长期成长的能力才是最关键的。
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