餐饮
加盟之路，任重道远。
麻辣香锅赛道都还没有跑出几个大品牌，这个好品类就这样要步入衰退期了吗？
硬撑下去，不如来年再战。
揭秘五大品类风味演变，解读2023五大风味趋势。
1-2个季度后，国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹，预计增速恢复比较快的品类会是小吃、快餐、饮品、火锅等。
总体来看，消费虽短期可能承压，但预期先行，破晓之后，必向阳重生。
2022年，我国预制菜产业发展迅猛，在政策的推动下迎来风口，有望持续发展为巨大的赛道。
小份菜不会受限于某一个单一的品类范畴，也不会受限于某一种固定的表达形式，在价值获取方面，几乎整个餐饮业都可以躬身入局。
是什么造成了定价与销量的相对关系？又该如何让之为定价思维所用？
椰子的流量大戏还可以唱多久？
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