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餐饮
“以销定产”经营模式被广泛采用,为啥在餐饮业一直做不起来?

从整个商业行为及商业周期来看,产并不是目的,销才是目的,顾客实际比生产更重要。

专业儿童餐服务,是餐企的下一个市场机遇?

越来越多餐企掘金儿童餐市场。

常吃外卖预制菜,对身体的伤害有多大?

很多预制菜为了迎合大众的口味以及为了更长的保存期,脂肪含量较高,热量不低。

招股书频繁失效,餐饮资本退潮了?

资本和餐饮企业的故事要“结束”了吗?

海底捞重做外卖

基于商业闭环还有很多东西可以玩,很多场景可以突破。

烘焙品牌在Shopping Mall开店,品牌难建立?商场餐饮该如何生存?

商场餐饮有哪些值得关注的背后规则?