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餐饮
同是中式快餐企业,为何一家外卖佣金4%,一家25%?

被误导的佣金与被忽略的配送费。

餐饮SaaS下半场,聚焦效率革命?

餐饮SaaS企业寻求SaaS化转型,并不只是出于当前现状的应激反应,而是有着更深层次的考虑。

海底捞能否“咸鱼翻身”

经历高层换帅、海外业务拆分、食品安全等风波之后,海底捞能否重新找回昔日的荣光?

南京大牌档起诉多家“大牌档”餐馆商标侵权,是荒谬还是合理维权?

“大牌档”是不是通用名称,大家对此都很纠结。

风口上的预制菜,为何争议不断?

风口上的预制菜,真的有这么不堪吗?

一年吃掉3亿只,四川的兔子都不够吃了

没有一只兔子活着走出了四川。

被称“猪食”的预制菜,为何前景一片光明?

人类的发展史,其实就是一部食物逐渐工业化的演变史。预制菜真的是我们逃不掉的未来吗?

九毛九净利下滑近七成,太二翻座率再“翻车”,急需开拓新的副牌

上半年因餐厅营运或堂食服务暂停损失约5.91亿元。

头部巨亏的悲观情绪下,火锅行业还有哪些机会点?

相对于其他餐饮品牌,火锅行业的新零售起步较早,产品体系也较完善。

九毛九找新曲线,怂和太二难两全

照抄太二模式的怂火锅,正在鸠占鹊巢。