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“烘焙下沉，没那么容易。”

预制小酥肉的火热程度有目共睹，它究竟是怎么成为“网红”的？

海外会是预制菜的新增量市场吗？

究竟是什么原因让中式滋补品重获消费者的青睐，重新回到大众的聚光灯之下？

面对餐饮行业结构的改变，餐饮供应链成为了潜在的市场，谁能把握住机遇，谁就掌握了进入“下半场”的重要筹码。

线上小酒馆到底应该怎么做？

中国咖啡市场上演“生死时速”。

今年以来，麻辣烫赛道正发生着一些微妙的变化。

新消费赛道不热了？

顾客变了、市场变了，原本的套餐形式和思维也得跟着改变。