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餐饮
东北菜跑不出大品牌,原因竟出乎意料

为什么东北菜没有跑出餐饮头部,甚至是连地方连锁餐饮都没跑出?

中餐大航海时代下一程赛点:非华人增量市场怎么抢?

中华文化出海正当时,中式特色餐饮占据心智。

精致素食餐厅祛魅!人均30+的平价素食餐厅火了

一些精致素食餐厅相继关门,一批平价素食餐厅迅速崛起。

不只是炒菜,AI正在全面渗透餐饮

AI推动餐饮行业智能化革命,机器人正取代厨师、制茶师、咖啡师。

中国火锅变局:从群雄逐鹿到双雄角逐

创新,才是应对变化的最佳方式。

锅圈门店突破10000家,杨明超有了新烦恼

预计今年年底开设200家新农贸店

麦当劳中国,有新任命

黄鸿飞是见证麦当劳中国发展的关键人物之一。他早在上世纪90年代就加入了该公司,在多个大型投资项目中也扮演重要角色,深度参与了“金拱门”飞速成长阶段。

餐饮“转店人”:1天接手10多家,全是“旺铺转让”

餐饮店的转让,越来越难了。

中产爱的港式茶餐厅,风光不再

你有多久没有去过茶餐厅了?