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餐饮
今天的酸菜鱼,满屏求生欲

躲过了3.15,却没躲过“酸菜风波”。

在菜系“重做”的趋势下,加速迭代的新疆菜餐厅迎来红利期?

远在天边的新疆和近在眼前的新疆菜。

坪效“注水”、“暗抢”点位,新中式烘焙上演罗生门

糕点行业太过于垂直,行业总容量不大,垂直品牌要跑出来比较困难。

又一个千亿产业,在“收割”年轻人

千亿轻食生意和它背后的竞争者们。

315老坛酸菜塌房后,酸菜企业的那些“骚”操作

在这场舆论中,相关品牌又是如何作出反应的?

明星餐厅,开始关店了

接连闭店的明星餐厅,何去何从?

酒店自助餐打折吸客,到底能走多远?

打折过后靠什么“续命”?

捞王再倒退,火锅生意不好做了?

火锅退潮,下一个登上风口的会是谁?